Tej- és gluténmentes csokoládé puding recept
Ez a csokipuding tej- és gluténmentes, de ez az élvezetéből semmit sem vesz el. Selymes, krémes, és idénygyümölcsökkel kombinálva egészséges nassolnivaló nem csak gyerekeknek, hanem a nagyobbaknak is.
 |
Hozzávalók 4 kisebb pohárhoz: 2 ek kukoricakeményítő, 5 dl rizstej, 1 dl növényi tejszín (rizstejszín pl.), 1 ek méz, 6 dkg étcsokoládé, 1 tojás sárgája, 3 dkg kókuszzsír
Egy lábosba öntsünk bele 1 dk tejet, a tejszínt, a tojásságát, a keményítőt, és a mézet.
Keverjük csomómentesre, majd adjuk hozzá a maradék folyadékot is.
Tegyük a tűzre, és kezdjük el közepes hőfokon felfőzni.
Tördeljük bele a csoki darabokat is.
Figyeljünk arra, hogy folyamatosan keverjük, mert a pudingfőzés során van egy pillanat, amikor egyik másodpercről a másikra könnyen becsomósodhat. Ezt a folyamatos keveréssel elkerülhetjük.
Akkor készült el, láthatóan besűrűsödött, nehéz keverni.
A poharakat öblítsük át hideg vízzel, majd töltsük meg a pudinggal.
Tegyünk a tetejükre idényjellegű gyümölcsüket, és tegyük legalább 1 órára a hűtőbe.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Por kontra igazi – brokkoli krémleves
- Thai fekete kagyló recept
- Narancsos céklaleves recept
- Kínai szójás zöldségek recept
- Narancsos mini kalács recept
- Rakott káposzta kölessel recept
- Guacamole, avokádókrém recept
- Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
- Áfonyás blondie recept
- Téli kukoricaleves recept
