Home
Főoldal
Sütemény receptek
Egészséges sütemény receptek
CSONT-ERŐ kókuszos zabpehely keksz recept

CSONT-ERŐ kókuszos zabpehely keksz recept

A fantázia név arra utal, hogy ez a keksz energetizál, és segít az egészséges és hatékony csontépítésben. De nem csak egészséges, hanem nagyon finom is, ráadásul sokáig tárolható dobozban. Növésben lévő gyerekeknek a legjobb rágcsálnivaló!

Hozzávalók kb. 24 kekszhez: 1 bögre apró szemű zabpehely, ½ bögre kalciton, ½ bögre kókuszreszelék, 1 bögre fehér tönköly liszt, ½ bögre teljes kiőrlésű tönköly liszt, 3 ek barna cukor, 1-2 ek kakaópor, 1 tk fahéj, 1 tk szódabikarbóna, 2 tojás, 3 ek méz, ½ bögre kókuszzsír (vagy vaj), zabtej (vagy rizstej, vagy víz)

TIPP: A biztonságos, és egészségesebb megoldás érdekében tiszta (bio) alapanyagok felhasználását javaslom. Amennyiben a javasolt alapanyagokkal készül, tejmentes a keksz, így tejallergiások is fogyaszthatják. Természetesen hagyományos alapanyagokkal is elkészíthető, de margarin helyett inkább vajat javaslok, tej helyett pedig vizet.

A száraz elemeket keverjük össze egy keverőtálba.
A mézet keverjük ki a tojással.
A kókuszzsírt olvasszuk fel folyékonyra.
Keverjünk mindent össze.
Ha szükséges, kevés zabitallal javítsunk a massza állagán.
Végeredményben egy ragacsos, de formázható masszát kell, kapjunk.
A masszából formázzunk diónyi golyókat, amiket lapítsunk korongokká.
A korongokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt kisütjük őket.

Címkék: