Fahéjas zabpehely keksz recept
A legegyszerűbb zabpelyhes keksz recept. Attól függően, hogy mink van otthon, lehet variálni.Tehetünk bele magokat, aszalt gyümölcsöt, csokidarabokat is.
Hozzávalók: 15 dkg zabpehely, 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 ek búzacsíra, fél kk szódabikarbóna, fél kk sütőpor, 1 tk fahéj, 15 dkg vaj, 7 ek nád cukor, 2 tojás
A zabpelyhet durvára darálom kávédarálón, majd a többi szárazanyaggal egy tálban összekeverem.
A vajat a barna cukorral habosra keverem, majd beleteszem a 2 tojást, és simára keverem.
Ebbe a tojásos krémbe teszem a lisztes keveréket.
Jó ha egy órát hideg helyen pihen.
Az egészből egy hengert formálok, és felszeletelem. 180 fokon kisütöm.
Lehet variálni, úgy hogy aszalt gyümölcsöt, csokit darabolunk bele.
RECEPTEK
