1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Kukoricás, diós kekszek recept

Email

 

 

Mostanában kísérletezős kedvemben vagyok. Kukoricalisztről eddig azt tudtam, hogy gluténmentes, így a liszt érzékenyek is fogyaszthatják. Ám azt álmomban sem gondoltam, hogy az első kukoricalisztes kekszem ilyen finom lesz.

Hozzávalók kb. 40 kekszhez: 20 dkg kukoricaliszt, 10 dkg darált dió, 15 dkg nádcukor vagy barna cukor, 3 tojás sárgája, 18 dkg vaj, 1 citrom reszelt héja, kevés fahéj, csipet só
Ételallergia tipp: gluténmentes

 

Kukoricás, diós kekszek recept
A hozzávalókat gyorsa mozdulatokkal összedolgozzuk, mint egy hagyományos linzer tészta esetében.
Két részre osztjuk, kb. 5 cm vastag hengerekké sodorjuk őket, és egyenként alufóliába sodorjuk, mintha egy hatalmas szaloncukor lenne.
Legalább egy órát pihentetjük.
Majd, kicsomagoljuk a hengereket, és kb. fél cm vastagságú korongokra vágjuk őket.
Egy hengerből levágott kekszeket egy nagyon sütőlapon lehet kisütni.
A nyers tészta tetejét megszórhatjuk vágott aszalt sárgabarackkal is.
180 fokos sütőben kb. 8-10 perc alatt kisütjük őket.
Fontos, hogy ne égjen meg.
A kukoricaliszttől szép sárga kekszeink lesznek.

TIPP: Várjuk mag, amíg kihűlnek a kekszek a sütőlapon, mert melegen könnyen széteshetnek.
Lehetőleg ne engedjük meg  gyermekeinknek, hogy ezzel a keksszel a kezükben rohangáljanak a lakásban, mert kissé morzsálódik.

Tags:

Hozzászólások  

 
#3 Dorkarina 2013-03-23 20:12
Nagy siker lett!!! Hagyjunk helyet a keksznek a sütőlapon mert terjeszkednek ahogy sülnek.
Omlós, fini keksz lesz belőle
Idézet
 
 
#2 kata52 2011-12-19 17:55
Örülök,hogy gluténmentes receptekkel is találkozok!Ami nem az,azt megpróbálom átalakitani ha tetszik.
Idézet
 
 
#1 Vincze Nagy Anna 2010-12-17 23:04
kukoricás diós keksz, gluténmentes
Idézet
 

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Legújabb receptek

  1. Töltött cukkini virág recept
  2. Friss kecskesajt aszalt céklával recept
  3. Szentpéterhal filé, sonkába sütött spárgával recept
  4. Rukkola saláta szardellás öntettel recept
  5. Citromhab recept
  6. Fésűkagyló gratin recept
  7. Vörösbabos tonhalkrém recept
  8. Egyszerű zöldborsó főzelék recept
  9. Gluténmentes, fordított gyümölcsös sütemény recept
  10. Grillezett cukkini feta sajttal recept
Konyhacucc akció

AKCIÓK/ÚJDONSÁGOK

Konyhacucc webáruház

Tavaszi kiárusítás

A Konyhacucc.hu  AKCIÓK menüpontjában 10-20% kedvezménnyel bukkannak fel akciós termékek.

Ritával megbeszéltük, hogy ha Ő ajánl, akkor ennél több jár Neked: 5% törzs kedvezmény minden vásárlásodra és az AKCIÓK menüpont termékeihez 50-60%.

Katt... Érdemes!
http://www.konyhacucc.hu/x/ck3aehuprdgnja

Lekvárosház Kft.

Diabetikus lekvárok
A Kaldeneker Lekvárosház gondol a tudatosan táplálkozókra, és a cukorbetegekre is. Diabetikus lekvárjaink 100 %-ban cukormentesen, steviával ízesítve készülnek.  

Solmed

Kézi kapszulázó.

Áruházunk nyitási akciójában most 33% kedvezménnyel ajánljuk 3 az 1-ben kézi kapszulázónkat.

www.medvehagymatmindenkinek.hu

 

Biokiskert Kft.

Mit enne szívesen 2013-ban? Nézzen szét bio vetőmagjaink között: ha nem találja kedvencét, írja meg, és mi beszerezzük. Ha megtalálta, próbálja ki, mit nyújtanak a ReinSaat magjai. Milyen érzés, amikor minden mag kikel, egészséges és bőtermő a növény, zamatos és finom a termés. A frissen szedett saját zöldségnél nincs jobb, főleg, ha vegyszermentes. Indulhat a biokert-tervezés?

Solara-Impex Kft

Május hónapban az 5 literes családi/gasztro kiszerelés szállítási költségét átvállaljuk.  

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Ablak bezárás   X