1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Őszibarackos, ricottás kakaópalacsinta

Email

Ebben a palacsintában több dolog is különleges. Kezdve ott, hogy a tésztájába kevertem kakaót. A töltelék túró helyett, ricottával készült, és sült őszibarackkal tettem ízletesebbé.

Hozzávalók 8-10 palacsintához: 2 tojás, csipet só, csipet stevia (vagy 3 csepp Suncare stevia folyadék), 20 dkg liszt, víz, 1 ek kakaópor, 50 dkg ricotta (krémes állagú - dobozban kapható), 1-2 ek méz, friss őszibarack, barna cukor

 


A tojásokat a sóval, édesítővel és a kakaóporral kikeverjük.

Majd a lisztet folyamatosan adagoljuk hozzá, miközben a vízzel hígítjuk.
Palacsinta tészta állagot kell elérnünk.
A palacsintákat a hagyományos módon kisütjük.
A ricottát kikeverjük ízlés szerinti mézzel.
A barackokat meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
Kevés barna cukor karamellizálunk, majd amikor felolvadt a cukor, rászedjük a barackokat, amiket átsütünk kissé (addig, amíg újra fel nem olvad a karamell).
A palacsintákat megkenjük ricottával, feltekerjük őket, és a sült barackokkal tálaljuk.


Még több recept barackkal
Sárgabarackos szélfogó
Barackos lepény
Barackos tiroli túrós rétes

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!