Mákos pogácsa recept
Frissen a legfinomabb ez az omlós, mákos pogácsa. Egy borozós szüretre, vagy karácsonykor remek aprósütemény. Érdemes dupla adagot készíteni, mert garantáltan elfogy. A recept innen van.
 |
Hozzávalók kb. 50 darabhoz: 500 g fehér liszt, 25 g friss élesztő, 50 ml tej, 1 tk nádcukor, 1 tk só, 45 g szemes mák, 100 ml olíva olaj, 1 tojás, 200 ml 20% os tejföl + 1 tojás sárgája a kenéshez
A tejet langyosítsuk fel, majd a cukrot és az élesztőt keverjük el benne.
Futtassuk fel.
Mérjük ki a száraz elemeket, és keverjük össze.
Szintén mérjük ki a nedves elemeket, és keverjük őket össze.
Majd a nedves hozzávalókat dolgozzuk bele a lisztes keverékbe az élesztős tejjel együtt.
Dagasszuk ki, majd kelesszük másfélszeresére a tésztát.
Enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki maximum 3 cm magasra a tésztát, majd egy 3 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval szúrjuk ki a pogácsákat.
A tetejüket vékonyan kenjük át egy pici vízzel elkevert tojás sárgájával.
180 fokos előmelegített, légkeveréses sütőben 15 perc alatt süssük ki a pogácsákat.
| TÁPANYAGTÁBLÁZAT | Energia | g | Tápérték |
|---|---|---|---|
| 1 adag/1 darab | Fehérjetartalom: | 2 | Vitaminok: A-vitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, B5-vitamin, C-vitamin, E-vitamin |
| Zsírtartalom: | 3 | ||
| Kalória / 1 adag: 77 Kcal | Rosttartalom: | 1 | Ásványi anyagok: kalcium, kálium, magnézium, cink, vas |
| Szénhidráttartalom: | 9 | ||
| Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. | |||
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
