A KÉS adománygyűjtő receptkönyvéhez a Tante Fannyi Kft-től kaptunk sok mézes tésztát. Az ő speciális, karácsonyi tésztáiból készítettem ezt a nagyon finom, és puha karácsonyi aprósüteményt.

Hozzávalók kb 50 db-hoz: 250 g nyers mézeskalács tészta, 250 g teljes kiőrlésű linzertészta, 2 ek narancslekvár

A tésztákat nyújtsuk ki külön-külön 3-4 mm vastag téglalapokká.
Érdemes vékonyan lisztezett sütőpapírokon nyújtani, mert így biztosan egymásra tudjuk helyezni a lapokat.
A lekvárt melegítsük forróra, majd kenjük át vele a mézeskalács lapot. A linzertésztát helyezzük rá a lekváros tésztára, majd egy kicsit nyújtsuk őket együtt.
De csak éppen annyira, hogy jól összetapadjanak.
Majd kenjük át vékonyan a lekvárral a linzert is, és végül tekerjük fel szorosan egy rúddá az egész tésztát.
Csomagoljuk be fóliába, és tegyük 1-2 órára a hűtőbe.
TIPP: Ilyen formában fagyasztható is.
Miután kissé megdermed a tészta, már könnyebben szeletelhető.
Vágjunk a rúdból 5 mm vastagságú korongokat, és tegyük őket sütőpapírral bélelt sütőlapra.
180 fokos előmelegített sütőben 8-9 perc alatt süssük őket készre.

Hagyományos mézeskalács, és fehér linzer tésztával is elkészíthető a sütemény.