Dióhabos, vaníliás háromszögek recept

A vaníliás kifli tészta receptből, némi ötletességgel nem csak kifliket, hanem formás, töltött aprósüteményeket is készíthetünk. Karácsonykor, ünnepekkor érdemes elkészíteni, mert előre készíthető, sokáig elálló sütemény recept.

Hozzávalók 40 dkg , azaz 1 csomag friss, Tante Fanny vaníliás kifli tészta, 2 tojás fehérje, 2 ek cukor, 12 dkg darált dió, baracklekvár, csokoládé

A nyers tésztát kinyújtjuk kb. 5-6 mm vastagságú téglalappá.
Egy kés segítségével vágjuk teljesen négyzet alakúra.
Majd vágjuk fel 3-4 cm széles csíkokra, amiket osszunk kis háromszögekre.
180 fokos, előmelegített sütőben 2-3 perc alatt süssük ki a háromszögeket.
A tojásfehérjéket a cukorral verjük kemény habbá, majd forgassuk bele óvatosan a darált diót is.
1. variáció: A kisült háromszögeket kenjük meg vékonyan lekvárral, simítsunk rájuk dióhabot, majd tegyük vissza a sütőbe 4-5 percre.
2. variáció: A habból nyomjunk sütőpapírra akkora háromszögeket, mint a kekszek.
Süssük ki őket.
Majd 2-2 linzert kenjünk meg lekvárral és tegyük közéjük egy-egy dióhabos háromszöget. Ez a szendvicsforma.
A kész aprósüteményeket olvasztott csokoládéval húzzuk át.

TIPP: A házi vaníliás kifli receptje ITT olvasható!