Finom tönköly pogácsa recept
Ez a pogácsa csupa egészséges, és vegyszermentes alapanyagokból készült. A recept beküldője szerint, több napig is friss marad. De nekik gyorsan el szokott fogyni, mivel 3 növésben lévő gyermeke van.
Hozzávalók:15 dkg bio fehér liszt, 50 dkg bio teljes kiőrlésű tönköly liszt, 3 dl tejsavó, 1 ek konyhasó, 1 ek méz, 3 dkg friss élesztő, 2 dl házi tejföl, 1 krédli tojás vagy 1 tyúktojás sárgája, 1 ek bio tökmagolaj
 |
A felmelegített savóban elkeverjük a mézet, belemorzsoljuk az élesztőt, és meghintjük egy kevés liszttel.
A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sóval, majd a lisztben mélyedést képezünk.
A liszthez adjuk a tejfölt és a tojást.
Hozzáöntjük a tökmagolajat is.
Amikor felfutott az élesztő, azt is hozzáadjuk.
Összekeverjük, majd elkezdjük dagasztani a tésztát.
Jól kidolgozzuk.
Úgy egy óra alatt langyos helyen duplájára kelesztjük.
Utána kinyújtjuk, kiszaggatjuk.
Nekem ebben a méretben csak virágformám volt, de mire kisült, már nem is látszott, hogy nem pogácsaszaggatóval készül.
Kizsírozott tepsibe tesszük, és megkenjük kikevert tojással a pogácsákat.
Előmelegített, 200 fokos sütőben arany barnára sütjük.
Beküldő: Szalókiné dr. Németh Mariann
A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sóval, majd a lisztben mélyedést képezünk.
A liszthez adjuk a tejfölt és a tojást.
Hozzáöntjük a tökmagolajat is.
Amikor felfutott az élesztő, azt is hozzáadjuk.
Összekeverjük, majd elkezdjük dagasztani a tésztát.
Jól kidolgozzuk.
Úgy egy óra alatt langyos helyen duplájára kelesztjük.
Utána kinyújtjuk, kiszaggatjuk.
Nekem ebben a méretben csak virágformám volt, de mire kisült, már nem is látszott, hogy nem pogácsaszaggatóval készül.
Kizsírozott tepsibe tesszük, és megkenjük kikevert tojással a pogácsákat.
Előmelegített, 200 fokos sütőben arany barnára sütjük.
Beküldő: Szalókiné dr. Németh Mariann
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
Népszerű címkék
Afrodiziákum
Barack
Bor
Chili
Csirke
Csokoládé
Cukkíni
Diabetikus
Diéta
Dió
Eper
Gluténmentes
Gomba
Gyerekzsúr
Gyors
Gyümölcs
Húsvét
Kalács
Kenyér
Krémes
Krémleves
Kókusz
Linzer
Magyar
Mascarpone
Mák
Mézes
Narancs
Olasz
Padlizsán
Paprika
Pulyka
Péksütemény
Reform
Sajt
Saláta
Sertés
Sonka
Spenót
Sütemény
Sütőtök
Tejmentes
Thermomix
Tojás
Tojásmentes
Túró
Vega
Vendégváró
Zabpehely
Zöldborsó
Hozzászólások
Tetszik a pogácsarecepted . Az a kérdésem, hogy édes tejsavóporból el lehet-e készíteni, és ha igen, hogyan?
Köszönettel: Gyöngyi