1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Csokoládés linzer narancsos trüffellel

Email

Ezekbe az omlós, Tante Fanny csokoládés linzer karikákba, narancsos trüffel krémet készítettem. A csokoládé és a narancs ízei nagyon illenek egymáshoz, és a trüffel némi változatosságot jelent a szokásos lekváros töltelék mellett.

Hozzávalók: 1 csomag (400 g) Tante Fanny csokoládés linzertészta (vagy sárga linzertészta kakaóval), 200 gramm fehér csokoládé, 1,5 dl tejszín, 2 dkg kókusz zsír (vaj is jó), narancs aroma (vagy reszelt narancshéj)

 

linzer recept
A linzertésztát kicsit lisztezett deszkán fél centi vastagra nyújtjuk, és tetszőleges formájú korongokat szúrunk belőle.
A korongok felébe gyűszűvel (vagy valami kisebb körfogatú pohárkával) szúrjunk lyukakat. Előmelegített sütőben, sütőpapírra téve, 6-7 perc alatt süssük ki a linzereket.
A trüffelt érdemes már órákkal korábban elkészíteni, hiszen annak kicsit meg kell dermednie.
Tegyünk egy keverőtálat egy vízzel teli edénybe.
A vizet forrósítsuk fel úgy, hogy elég meleg, de ne túl forró gőz képződjön a keverőtál és az edény között.
A keverőtálba helyezzük a darabokra tört csokoládét.
Amikor felolvadt, tegyük hozzá a többi hozzávalót is, és jó alaposan keverjük össze.
Ha készen van, tegyük egy jól terülő tálba, és tegyük hűtőbe, hogy megdermedjenek.

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!