1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Mogyorókrémes mini margaréták linzer recept

Email

Szerintem ez az egyik legfinomabb sárga linzer tészta. 1 nap után jól megpuhul, nagyon omlós marad sokáig. Ünnepek előtt érdemes lesütni belőle egy jó nagy adagot, lekvárral, vagy trüffel krémmel is összetapaszthatók a linzer korongok.

Hozzávalók egy nagy adaghoz: 90 dkg liszt, 60 dkg vaj, 30 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojás sárgája, 1 citrom reszelt héja. Ebből 80-90 db mini, töltött linzer karikát lehet készíteni.
linzer
Érdemes többféle ízesítésűt, és formájút készíteni. Pl. Mini isler.

A szokásos módon előkészítjük az omlós tésztát.
Válasszunk egy kb. 5 cm átmérőjű, virág alakú kiszúrót és szurkáljuk ki a tésztánkat.
A virágok felét lyukasszuk ki egy gyűszűvel.
Előmelegített sütőben, állandó felügyelet mellett pár perc alatt süssük ki a virágokat.
Érdemes egy vékonyabbra nyújtott formát is belerakni a sütőlapra. Ha az kezd kicsit pirulni, akkor vegyük ki a sütőlapunkat.
Ezeknek a linzereknek nem szabad megpirulniuk.
A margarétákat mogyorókrémmel tapasztjuk össze.

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!