Omlós keksz recept

Ebben a kekszben igen sok tejföl van, talán ez adja az omlósságát.

Hozzávalók: 15+75 dkg liszt, 15 dkg vaj, 30 dkg cukor (pl. nádcukor), 3 dl tejföl, késhegynyi szódabikarbóna

A 15 dkg lisztből, vajból, cukorból és a tejfölből lágy tésztát gyúrunk a kezünkkel.
Ebbe a masszába belekeverjük a maradék lisztet és a szódabikarbónát.
Jól kidolgozzuk a tésztát, majd egy órát letakarva pihentetjük.
Kb. fél cm vastagra nyújtjuk a tésztát, és tetszőleges formájú kekszeket szaggatunk belőle.
Sütőpapírral kibélelt sütőlapon kisütjük (ne égjen meg).

Tags:

Ebola:

Hozzászólások

#5 picurx 2011-04-10 16:30

15+75 sok bele!!!! de 15 és 7,5 el jó lesz!!

Idézet

#4 andreea 2010-11-28 16:35

super fino imadom ezt megprobaltam:D: D

Idézet

#3 Koska 2010-11-11 11:25

Én sem értem, hogy abba a tésztába, amit már kézzel gyúrni tudunk 15 dkg liszttel, abba hogy a fenébe lehet még 75 dekát belegyúrni. Nem lehet, hogy 7,5 deka?

Idézet

#2 Rita Konyhája 2009-11-17 19:30

Kedves Margit! A receptet anyósomtól kaptam. Én magam nem sütöttem meg, de férjem édesanyja igen.

Idézet

#1 dr.raczne Margrit 2009-11-17 18:05

Érdekelne, hogy ezt kipróbálta-e már valaki, mert én nagyon soknak tartom azt a 75 dkg lisztet.

Idézet

A hozzászóláslista frissítése