Pozsonyi kifli recept
Emlékszem, anyukám mindig karácsony előtt szokott gesztenyés pozsonyi kifliket sütni. Nagyon örültem, amikor megengedte, hogy a porcukorba én hempergessem bele a friss kifliket.
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 5 dkg cukor (pl. nádcukor), 2 dkg élesztő, 2 dl tej, pici só, gesztenyemassza
Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk.
Amikor felfutott az élesztő, összegyúrjuk az összes alapanyagot (a margarin legyen szoba meleg, hogy könnyen lehessen dolgozni vele).
A tésztából sodorjuk egy rudat, amit vágjunk, 5-6 darabra (cipóra).
Ezeket a cipókat, egyenként sodorjuk kör alakúra.
A korongokat vágjuk 8 cikkre.
A cikkek közepére helyezzük a gesztenyemasszát, majd a cikkek szélesebbik végétől tekerjük fel a szeleteket.
Tegyük a kifliket sütőpapírral kibélelt sütőlapra, kenjük meg a tetejüket felvert tojással, majd előmelegített sütőben süssük őket világosbarnára.
Amikor megsültek, hempergessük meg őket porcukorba.
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 5 dkg cukor (pl. nádcukor), 2 dkg élesztő, 2 dl tej, pici só, gesztenyemassza
Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk.
Amikor felfutott az élesztő, összegyúrjuk az összes alapanyagot (a margarin legyen szoba meleg, hogy könnyen lehessen dolgozni vele).
A tésztából sodorjuk egy rudat, amit vágjunk, 5-6 darabra (cipóra).
Ezeket a cipókat, egyenként sodorjuk kör alakúra.
A korongokat vágjuk 8 cikkre.
A cikkek közepére helyezzük a gesztenyemasszát, majd a cikkek szélesebbik végétől tekerjük fel a szeleteket.
Tegyük a kifliket sütőpapírral kibélelt sütőlapra, kenjük meg a tetejüket felvert tojással, majd előmelegített sütőben süssük őket világosbarnára.
Amikor megsültek, hempergessük meg őket porcukorba.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
Facebook JÁTÉK
Népszerű címkék
Afrodiziákum
Barack
Bor
Chili
Csirke
Csokoládé
Cukkíni
Diabetikus
Diéta
Dió
Eper
Gluténmentes
Gomba
Gyerekzsúr
Gyors
Gyümölcs
Húsvét
Kalács
Kenyér
Krémes
Krémleves
Káposzta
Kókusz
Linzer
Magyar
Mák
Mézes
Narancs
Olasz
Padlizsán
Paprika
Pulyka
Péksütemény
Reform
Sajt
Saláta
Sertés
Sonka
Spenót
Sütemény
Sütőtök
Tejmentes
Thermomix
Tojás
Tojásmentes
Túró
Vega
Vendégváró
Zabpehely
Zöldborsó
Hozzászólások
Puha mézeskalács receptet keresek és a karácsonyi sütemények között találtam kettőt is. Viszont csak az egyik az, a másiknál a pozsonyi kifli receptje jön fel.
Csak szóltam...:)))
Imádom a receptjeid, főleg az egészségeseket.
Szép napot!
Judit