Aprósütemények

A rágcsálás non plus ultrája a grillezett parmezán tallér. Olyan finom, hogy az ember nem győzi sütni, mert csak úgy szétkapkodja a tátott szájú társaság. Friss chilivel csak tovább fokozható a hatás.

Mindig valami újan töröm a fejem. A pogácsa egyik nagy kedvencünk. És sütni szerettem volna, de nem volt semmi különleges itthon hozzá, burgonyásat meg nem akartam. A fagyasztóban viszont találtam egy zacskó gesztenyét, és a fantáziám azonnal beindult.

A klasszikus fehér linzer tésztájába töltött nugát egészen szép, és finom állagú kekszet eredményez. Karácsonykor érdemes az islerek mellett ezt is elkészíteni.

A KÉS adománygyűjtő receptkönyvéhez a Tante Fannyi Kft-től kaptunk sok mézes tésztát. Az ő speciális, karácsonyi tésztáiból készítettem ezt a nagyon finom, és puha karácsonyi aprósüteményt.

Pákosztos macskánál bukkantam erre a gyömbéres kekszre. Nála a süti mindig nyerő. Jónak is bizonyult a választás, persze kicsit átdolgoztam, de a lényeg megmaradt. Omlós, vajas gyömbéres sablé.

Ropogós csokisság, amit egy könyvben találtam. Persze tettem bele teljes őrlésű lisztet is, amitől a roppanás még élvezetesebb lett. Belül pedig olvadozott a lágy, krémes csokoládé. Csoki imádók véletlenül se hagyják ki ennek a csokis süteménynek az elkészítését.