Aprósütemények

Közeleg a karácsony, és már sokan azon gondolkodunk, miket süssünk. A gesztenyés kifli alapján készítettem most egy lekváros kiflit, részben reformos változatban. Nagyon omlós, nagyon finom, nagyon karácsonyi hangulatú.

Mindig keresem az olyan megoldásokat is, amik ételallergiások számára is elfogadhatóak. Ez a tojásmentes keksz készíthető 100 %-ban teljes őrlésű lisztből, vagy sima tönköly búzalisztből is. Bárhogyan is döntsünk, az eredmény finom lesz.

Sós linzer, ami édes. A leheletnyien édes zablisztes alapon ízes házi májkrém, amit aszalt áfonyával koronáztam meg. Ideális kísérője egy remek házibulinak.

Andalúziában, az éttermekben a számlát kikérő vendégeknek kínálják ajándékul ezt a desszertet. Nagyon finom, különleges, de meg kell hagyni, nagyon kalóriás édesség. Viszont érdemes kipróbálni.

Éppen rebarbarás eperlekvár tesztet végeztem, amikor lelki szemeim előtt megjelent ennek a keksznek a képe. Rögtön meg is sütöttem. Ha lúd, legyen kövér, de legalább is lekváros. Enyhén édes, ízletes aprósütemény Esélyes a gyerekek kedvence díjra.

Gyereknapra készítettem (igaz kicsit sietve) ezt a sós, parmezános mini perecet. A mák és a szezám nem csak dísz rajtuk, és nem csak az ízük miatt kerültek rájuk, hanem mert csonterősítők is.