1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Kefir házilag

Email

Hozzávalók 1 bögréhez: 2,5 dl házi teljes tej, 1 tk probiotikus joghurt


A tejet öntsük egy bögrébe.
A tejbe tegyünk egy teáskanálnyi probiotikus joghurtot.
Az egészet fedjük le egy üveg, vagy porcelán tálkával.
Tegyük viszonylag meleg helyre (pl. ablakpárkány).
Nekem kb. 36 óra alatt aludt meg a tej.
Ezt követően fogyasszuk el, vagy tegyük hűtőszekrénybe.

Ez a tejtermék azért nem aludt tej, mert az erjedés során nem keletkezett rajta sűrű, tejszínes réteg. Legközelebb megpróbálom oltóanyag nélkül megaltatni a tejet, és beszámolok arról is.
 

Hozzászólások 

 
#1 SchÉva 2011-11-27 17:03
Kedves Rita,
most akkor kefír v. joghurt? Szerintem ez egyik sem. A kefírhez is és a joghurthoz is a tejet fel kell forralni, majd lehűteni és beletenni oltóként az egy kanál kefírt v. joghurtot. Fontos a tej hőmérséklete is, ami mindkettőnél más. Az alvadás alatt viszont állandó hőmérsékletet kell tartani. Bocsi, hogy pontosítottam. Nagyon szép az oldal, örülök, hogy böngészhetem.Üdv: Éva
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!