1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Praktikák, tippek

Csicseriborsó liszt, gluténmentes liszt


Csicseriborsó lisztA csicseriborsó egy tápláló, és igen változatosan elkészíthető hüvelyes. Többnyire szemes formában fogyasztjuk, de lisztjét is változatosan felhasználhatjuk. A Thermomixben pillanatok alatt elkészíthető a csicseriborsó liszt is.

Krémsajt házilag készítve recept


Krémsajt házilag készítve  receptA philadelphia vagy bonjoure krémsajtokat otthon is előállíthatjuk. Nem kell ehhez más, mint jó minőségű, zsíros tejföl, és pár nap türelem.

Tojásfehérje hasznosítása

 

Sokszor előfordul, hogy bizony megmarad pár tojás fehérje, amivel nem tudunk mit kezdeni. Az alábbi bejegyzésben a tojásfehérje hasznosításához szeretnék pár ötletet adni.

Kecskesajt grillezése

Egy méltánytalanul elhanyagolt sajttípusra szeretném ezzel a bejegyzéssel felhívni a finom ételek rajongói figyelmét. A kecsketej sok szempontból sokkal egészségesebb a tehéntejnél. Ezt az is alátámasztja, hogy a kecsketejet, és a belőle készített mennyei kecskesajtokat főleg kis manufaktúrákban, gazdaságokban kézzel, bio feltételek mellett készítik. A kecskesajt egyes típusai kiválóan grillezhetőek.

Házi keksz sütése recept

házi keksz receptReceptoldal szerkesztőjeként azt tapasztalom, hogy az édességről a legtöbb ember nem tud, vagy nem akar lemondani. A hétköznapokra, és főleg gyerekes anyáknak ajánlom, hogy bolti, vagy egyéb nehéz, krémes édességek helyett készítsenek inkább házi kekszeket. Ebben a cikkben a kekszkészítési tippjeimet osztom meg az érdeklődőkkel, sok recepttel, és egy videóval egybekötve.

Blansírozzunk, avagy készítsünk magunk mirelit zöldségeket

A zöldségek, gyümölcsök szezonjellege miatt érdemes elgondolkodni a hosszú távú tárolásukról. Manapság persze már bármelyik alapanyagot megkaphatjuk az év bármely szakában, ám a borsos árak, na meg néhány termék eredetének, minőségének bizonytalansága miatt nem mindig vásárolunk szívesen mást, mint az idény adta termést.

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!