Mézbalzsamos szilvalekvár recept
Anyunak mondom, mit főztem. Na, kóstold meg. Neeeem. Naaaa. (Rázza a fejét, de én nem adom fel). Hmmmmmmm, ez nagyon finom. Szerintem is.
 |
Hozzávalók: 2 dl balzsamecet, 150 ml termelői méz, 1500 gramm szilva, 1 tk aprított kakukkfű
Tegyük fel egy nagyobb lábosban a balzsamecetet a mézzel.
Közepes hőfokon redukáljuk (forraljuk be) a felére kb.
Látszani fog, hogy sűrű, szirupos állagot vesz fel a folyadék.
Ekkor tegyük bele a magozott, tisztított és felezett szilvákat.
Főzzük egy órát.
A végén tegyük bele az aprított kakukkfüvet is.
Turmixoljuk le pépesre, és tegyük sterilizált üvegekbe őket.
Ha nem szeretnénk azonnal megenni, akkor száraz dunsztban hűtsük ki.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
