Éléskamra
Fűszeres fügelekvár almával
Ez a fűszeres fügelekvár nem tartozik a tipikus kenyérre, kalácsra kenhető lekvárok közé. Inkább sült húsok mellé ajánlom, vagy saláta öntetek kiegészítéséhez. Ezzel az íz kombinációval viszont garantáltan különlegessé teheti a legegyszerűbb grill húst is.Fűszeres paradicsommártás - kechup
Ezt a mártást használhatjuk olaszos ételek készítéséhez, mint lasagne, spagetti, pizza szósz. De mártogathatunk bele virslit, zöldségeket is, valamint szendvicskrémnek is kitűnő választás. Amilyen finom, olyan egyszerű elkészíteni. Ha egyszer megkóstolta, akkor többet nem fog bolti mártást vásárolni.Őszibarack dzsem
Szeretem a változatosságot, ezért is készítek sokféle gyümölcsből, de inkább kisebb mennyiségben lekvárokat. Így augusztus vége felé mit is főzhetnék be, ha nem őszibarackot. Ez a lekvár is nagyon finom, ám a sárgabarackkel ellentétben itt van pár más szabály a befőzésnél.Fahéjas szilvalekvár
Nyár végén, ősz elején érik be a szilva is, amiből mindenképp érdemes lekvárt készíteni. A szilvalekvárt, a többivel ellentétben, csakis sűrűn kedvelem, így ennek adtam időt, hogy besűrűsödjön. Egy kis fahéjjal tettem pikánsabbá a lekvárt. Budapesto (diós, bazsalikomos pesto recept)
Az olaszok egyik tipikus pestoját, a pesto alla genovese-t mi magunk is könnyedén elkészíthetjük. Nem kell hozzá más, mint egy erős mixer, és pár finomság. Az eredeti pesto fenyőmaggal készül, ám ez a mostani recept olcsóbb alapanyaggal, dióval lett összeállítva.
Kovászos uborka kenyér nélkül
Itt az uborka szezon. Ilyenkor érdemes későbbre is eltenni belőle. Anyukáméknál a napokban felfigyeltem arra, hogy nem kenyérrel, hanem burgonyával teszik el. Állítólag sokkal finomabb, és ami lényeg, ropogós marad, nem puhul be, és lezárva hónapokig is eláll.További cikkek...
RECEPTEK
Húsvéti receptek
Táplálkozás, fogyás
ÁLLANDÓ HARCBAN ÁLL A TESTSÚLYÁVAL? ELEGE VAN AZ ÖNSANYARGATÓ DIÉTÁKBÓL?
JÓ HÍR, HOGY VAN MEGOLDÁS? ROSSZ HÍR, HOGY EZÉRT TENNIE KELL.
- Úgy méregtelenítek, mint SHARON STONE!
- Miért van szükség a napi méregtelenítésre?
- Tudta, hogy egyes tartósítószerek rákos megbetegedéseket okozhatnak?
- HOGYAN HASZNÁLJA A KÓKUSZZSÍRT?
- 10 egyszerű tipp az egészséges táplálkozáshoz
- Egy kis matematika: mi a drága?
- Étolaj, avagy egy kémiai labor teljes arzenálja...
Tudatos fogyasztó
Tudjon meg többet a sütőtökről!
A sütőtök és a tökmag szerepe a népi gyógyászatban
A tökmag és a tökmagolaj gyógyító hatása
A sütőtök felhasználása és fűszerei
Legyen a változatos étrend része a sütőtök is. Sütőtökös receptek. Tovább...
















