Sütőtökös tepsis burgonya kolbásszal recept
A legzseniálisabb receptek nálam többnyire a véletlen művei. Amikor csak kutatok a hűtőben, és gondolatban összekapcsolom az elképzelt ízeket. Ez a tepsis krumpli közel s távol a legfinomabb, amit eddig készítettem.
 |
Hozzávalók 3 főre: 30-30 dkg burgonya, sütőtök, sárgarépa, 1 szál póréhagyma, só, olíva olaj, 15 dkg juhtejes feta sajt, 15 dkg száraz kolbász, 2 ágacska friss kakukkfű, 1 ágacska friss rozmaring, tört színes bors, 2 ek tökmag és napraforgó mag vegyesen
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk. A répát és a pórét karikára, a többi zöldséget kockára vágjuk.
Tegyük egy hőálló tálba, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzájuk a friss zöldfűszereket kisebb darabokra tépkedve.
Szedjük rá a karikázott kolbászt, és morzsoljuk rá a juhtejes feta sajtot is.
Tegyük 200 fokos sütőbe, lefedve.
25 perc párolás után vegyük le a fedőt, vagy papírt, és kicsit pirítsuk meg a tetejét.
Az utolsó 3 percben szórjuk meg a tetejét a magokkal.
| TÁPANYAGTÁBLÁZAT | Energia | g | Tápérték |
|---|---|---|---|
| 1 adag/1 tányer | Fehérjetartalom: | 26 | Vitaminok: A-vitamin, B1-vitamin, B3-vitamin, B6-vitamin, E-vitamin |
| Zsírtartalom: | 37 | ||
| Kalória / 1 adag: 535 Kcal | Rosttartalom: | 11 | Ásványi anyagok: kalcium, kálium, cink, mangán |
| Szénhidráttartalom: | 50 | ||
| Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. | Az étel gluténmentes, tojásmentes diétás étrendbe illeszthető. | ||
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
