Kapros borsópörkölt galuskával recept
Ezt a zöldséges pörköltet nem csak vegetáriánusoknak ajánlom, hanem könnyű, húsmentes hétköznapokra is bárkinek. Az étel a kaportól kap igazán különleges ízt. Gyerekeknek is praktikus fogás, hiszen a tésztát majdnem mindegyik kedveli, ebbe pedig édes, zamatos borsókat rejthetünk bele.
 |
Hozzávalók: 60 dkg borsó, 1 nagy fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, ½ paradicsom, 2-3 karika paprika, 1 ek fűszerpaprika, só, bors, 1 ek olaj (olíva olaj pl.), 2 csomag kapor
A hagymát olajon megdinszteljük, majd rárakjuk a borsót, és további 2-3 percig pirítjuk a hagymával.
Végül rárakjuk a paprikát, sót, borsot, fokhagymát, a paradicsomot, meg a paprikaszeleteket, és az egyik csomag kaprot finomra vágva.
Vízzel felöntjük, és pörkölt állagúra főzzük.
Sokkal előbb készen lesz mint a hús, ne hagyjuk őrizetlen az ételt!
Ha megpuhult, adjuk hozzá a többi kaprot, de ezzel már ne főzzük.
Bográcsban elkészítve a legtökéletesebb, és frissen főtt nokedlivel az igazi
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Por kontra igazi – brokkoli krémleves
- Thai fekete kagyló recept
- Narancsos céklaleves recept
- Kínai szójás zöldségek recept
- Narancsos mini kalács recept
- Rakott káposzta kölessel recept
- Guacamole, avokádókrém recept
- Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
- Áfonyás blondie recept
- Téli kukoricaleves recept
