1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Szerzetesek eledele recept

PDF

 

 

 

A kínai konyhában a zöldségeket nem főzik agyon, hanem forrázzák, pirítják, hagyják, hogy saját zamatukat megtartva lehessen őket elfogyasztani. Ami nem véletlen, hiszen csak így képes a szervezetünk hasznosítani a zöldségekben lévő vitaminokat, ásványi anyagokat.

Szerzetesek eledele recept
Hozzávalók 2-3 főre: ¼ káposzta, 1-1 csésze, mirelit zöldborsó (zsenge), kukorica, zöldbab, és ugyan ennyi vékonyra szeletelt nyers sárgarépa, forró víz, 3-4 ek olaj (szezám, vagy dió olaj), só

Forraljunk fel egy liter vizet.
A zöldségeket tegyük egy nagyobb edénybe, és öntsük rájuk a forró vizet.
Hagyjuk így 1 percig a zöldségeket, majd öntsük le róluk a vizet.
Majd hevítsünk fel egy wokot, vagy ha ilyenünk nincs, egy magasabb falú bevonatos serpenyőt.
Tegyünk bele olajt, majd a zöldségeket.
Magas hőfokon, folyamatos rázogatás, és keverés mellett pirítsuk át a zöldségeket.
A végén sózzuk a zöldségeket.

TIPP: A zöldségeket ízesíthetjük szójaszósszal is, akkor barnásabb lesz a színük.

 

 

Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!