Cukkini lecsó recept
Ízre megtévesztően hasonlít a sima lecsóra, csak paprika helyett cukkinivel készült, és burgonyát is tettem bele. Ami érdekes lehet, hogy ezt a lecsót, speciális főzőrendszerben, kb. 7 perc energiafogyasztással készítettem, a saját gőzébe párolva.
Hozzávalók 2 főre: 2 cukkini (kis-közepes), 1 közepes szem újburgonya, 2 nagyobb, vagy 5 kisebb paradicsom, 1-2 kisebb vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, 1 csapott ek kacsazsír (vagy más zsiradék)
Fogtam a zöldségeket, és kockára vágtam mindent.
A zsiradékkal együtt beletettem mindent a speciális (thermo) serpenyőbe, majd rátettem a fedőt.
Felkapcsoltam a főzőlapot viszonylag magas hőfokra, és megvártam, amíg a hőmérő mutatója be nem ért a normál (zöld) mező közepébe. Ez kb. 6-7 perc alatt történt meg.
Ekkor egyszerűen lekapcsoltam a főzőlapot, de rajta hagytam a serpenyőt.
A fedőhöz nem nyúltam egyáltalán.
 |
Amikor langyosra hűlt a serpenyő levettem a fedőt.
Ránézésre olyan volt, mint amit csak megpároltak.
Viszont miután megkevertem a zöldségeket, teljesen olyan lett a színe, az állaga, mintha hagyományosan, lecsószerűen sütöttem volna. Képen jól látszik, hogy a burgonya meg is pirult kissé.
Kolbászos pulykavagdalttal ettük.
Még több sült zöldséges étel recept:
Töltött paradicsom, sült paprikamártással
Lecsós csirkemell
Ratatouille
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
