Spárgával töltött sült tök recept
A tökről köztudott, hogy a teljesen semleges íze miatt sok másféle ízű alapanyaggal jól kombinálható. Ebben a receptben krémes, spárgás rizzsel töltöttem meg, majd kisütöttem. Vegetáriánus és gluténmentes recept.
Hozzávalók 2-3 főre: 1 közepes méretű, zsenge tök (kb. 1-1,2 kg), 25 dkg spárga (zöld és fehér vegyesen), kb 10-15 dkg párolt rizs (3 púpos ek), 5 dkg reszelt sajt, tejföl, só, medvehagyma olajban eltéve
TIPP: zsírszegény
A spárgákat tisztítsuk meg, majd vágjuk őket kis darabokra, és sós, citromos vízben főzzük őket puhára.
Készítsünk párolt rizst, vagy ha van maradék, akkor abból vegyünk ki kb. 3-4 púpos evőkanálnyi mennyiséget.
A sajtot reszeljük le.
A tököt vágjuk ketté, szedjük ki a magházát.
A csónakok aljáról vágjunk le egy-egy kis darabot, hogy a sütés során ne billegjenek.
Pici medvehagymával kenjük át a belsejét. Ha nincs medvehagymánk, akkor reszelt fokhagymával dörzsöljük át.
A kész párolt spárgákat, keverjük ki a rizzsel, sajttal, és annyi tejföllel, hogy ne legyen túl folyós az állaga. Éppen jól lehessen tölteni vele.
Töltsük meg a tökcsónakokat a masszával.
Ízlés szerint sózzuk a tölteléket.
TIPP: zsírszegény
A spárgákat tisztítsuk meg, majd vágjuk őket kis darabokra, és sós, citromos vízben főzzük őket puhára.
Készítsünk párolt rizst, vagy ha van maradék, akkor abból vegyünk ki kb. 3-4 púpos evőkanálnyi mennyiséget.
A sajtot reszeljük le.
A tököt vágjuk ketté, szedjük ki a magházát.
A csónakok aljáról vágjunk le egy-egy kis darabot, hogy a sütés során ne billegjenek.
Pici medvehagymával kenjük át a belsejét. Ha nincs medvehagymánk, akkor reszelt fokhagymával dörzsöljük át.
A kész párolt spárgákat, keverjük ki a rizzsel, sajttal, és annyi tejföllel, hogy ne legyen túl folyós az állaga. Éppen jól lehessen tölteni vele.
Töltsük meg a tökcsónakokat a masszával.
Ízlés szerint sózzuk a tölteléket.
 |
Helyezzük őket egy hőálló tálba, öntsünk alá kb. fél dl vizet.
Takarjuk le fóliával, majd előmelegített sütőben süssük kb. 20-25 percig így.
Majd vegyük le a fóliát, és kicsit pirítsuk le.
Szereted a spárgás ételeket?
Próbálj ki más spárgás recepteket is!
Sonkás spárgatekercsek
Tejfölös spárgakrémleves
Takarjuk le fóliával, majd előmelegített sütőben süssük kb. 20-25 percig így.
Majd vegyük le a fóliát, és kicsit pirítsuk le.
Szereted a spárgás ételeket?
Próbálj ki más spárgás recepteket is!
Sonkás spárgatekercsek
Tejfölös spárgakrémleves
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
Facebook JÁTÉK
Népszerű címkék
Afrodiziákum
Barack
Bor
Chili
Csirke
Csokoládé
Cukkíni
Diabetikus
Diéta
Dió
Eper
Gluténmentes
Gomba
Gyerekzsúr
Gyors
Gyümölcs
Húsvét
Kalács
Kenyér
Krémes
Krémleves
Káposzta
Kókusz
Linzer
Magyar
Mascarpone
Mák
Mézes
Narancs
Olasz
Padlizsán
Paprika
Pulyka
Péksütemény
Reform
Sajt
Saláta
Sertés
Sonka
Spenót
Sütemény
Sütőtök
Tejmentes
Tojás
Tojásmentes
Túró
Vega
Vendégváró
Zabpehely
Zöldborsó
