1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Sütőtökös brokkolis tócsi recept

PDF

 

Egy bébiétel recept ihlette meg a mai ebédünket. Van benne sütőtök, brokkoli, burgonya, és az egészet úgy sütöttem ki, mint egy tócsnit. Bár voltak kétségeim az elején, de ahogyan kezdte kiforrni magát az étel, úgy lettem egyre lelkesebb. Egy pikáns, egészséges, és gyorsan elkészíthető étel lett belőle. És ráadásul még Máté is ehet belőle.

Hozzávalók 2 adaghoz: kb. 15-15-15 dkg brokkoli, sütőtök és burgonya, 1 tojás, 2 ek kukoricaliszt, só, szerecsendió, olíva olaj a sütéshez

 

Sütőtökös brokkolis tócsi recept
A zöldségeket mossuk, illetve hámozzuk meg. Vágjuk őket kockákra, a brokkolit szedjük rózsáira.
Pároló edényben pároljuk őket puhára, de úgy, hogy a burgonya ne legyen annyira szétesős (a másik két zöldség könnyebben puhul).
A burgonyát és a brokkolit vágjuk kisebb kockákra (illetve darabokra).
A tököt villával nyomkodjuk simára, keverjük hozzá a tojást, a kukoricalisztet, és sóval, szerecsendióval ízesítsük.
Keverjük a tökös masszát a zöldségekhez.
A felforrósított olajba egy evőkanál segítségével tegyünk a masszából kupacokat. A kanállal lapogassuk őket kb. 1 cm vastagságú lepényekké.
Süssük mindkét oldalukat aranysárgára.

TIPP: Ez a massza elég lágy, ezért nagyon óvatosan forgassuk a lepényeket sütéskor. Legjobb, ha két lapos végű fakanál segítségével fordítjuk meg őket.
Jól illik hozzá a fokhagymás-tejfölös mártogató.
Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Spárgás rakott krumpli recept
  2. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  3. Reform almás pite recept 2
  4. Paradicsomos zabos kenyér recept
  5. Brokkolis burgonyahajó recept
  6. Cannoli recept
  7. Epres-kókuszos crumble recept
  8. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  9. Nyers brokkoli krémleves recept
  10. Sárgarépás fasírt recept 2