Pöttyös túrógombóc recept
A pöttyös az igazi. Hmm. Meglehet, mert ez a ribizlivel ízesített túrógombóc, amihez fehér csokis tejfölt készítettem nagyon elnyerte az asztal társaság tetszését. Egy próbát megér minden esetre.
 |
Hozzávalók 4 adaghoz: 100 g (bio) kukoricadara, 200 ml víz, 150 ml zsíros tej, csipet só, 40g nyírfacukor (vagy cukor), 250 g tehéntúró, 100 g piros ribizli, 100 g fehércsokoládé, 300 ml sűrű házi tejföl (pl. Cserpes)
A vizet a tejjel, sóval, és cukorral forraljuk fel.
Szórjuk bele a darát, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a massza el nem válik az edény falától.
Ekkor szedjük át egy másik tálba.
Amikor langyosra hűlt, dolgozzuk bele a túrót, végül nagyon óvatosan az ép ribizli szemeket is.
Ha kihűlt, formázzunk gombócokat belőle.
A csokoládét olvasszuk fel vízgőz felett, majd keverjük ki a tejföllel.
| TÁPANYAGTÁBLÁZAT | Energia | g | Tápérték |
|---|---|---|---|
| 1 adag/- | Fehérjetartalom: | 19 | Vitaminok: B3-vitamin, B12-vitamin, C-vitamin, E-vitamin |
| Zsírtartalom: | 32 | ||
| Kalória / 1 adag: 570 Kcal | Rosttartalom: | 4 | Ásványi anyagok: kalcium, kálium, cink, vas |
| Szénhidráttartalom: | 48 | ||
| Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. | Az étel gluténmentes, tojásmentes diétás étrendbe illeszthető. | ||
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
Hozzászólások