Túrógombóc egészségesebben recept
A túrógombóc egyes alapanyagait nyugodtan lecserélhetjük egészségesebb hozzávalókra. A finomliszt helyett használhatunk teljes őrlésűt, és a morzsa helyett kókuszos zabkorpát. Ízre remek, és a kissrácaim sem panaszkodtak az újfajta „morzsára”.
 |
Hozzávalók 10-12 gombóchoz: 25 dkg túró, 3 tojás, 3 ek búzadara, 2 ek teljes őrlésű liszt, 2 csomag vaníliás cukor, csipet só, 2-2 ek kókuszreszelék és zabkorpa
A túrót keverjük ki a cukorral, és a tojásokkal.
Majd adjuk hozzá a darát, és a lisztet.
TIPP: A tojások méretei különbözhetnek. Ha esetleg hígnak éreznénk a masszát, akkor darát tegyünk bele még, ne teljes őrlésű lisztet.
A masszát tegyük pár órára hűtőbe.
A kókuszreszeléket és a zabkorpát egy nagyon kevés zsiradékon pirítsuk le, mint a hagyományos morzsát szokás.
A gombócokat lobogó vízben főzzük ki.
Amikor feljönnek a víz felszínére, már kiszedhetők.
Tálaláskor szórjuk meg a gombócokat a morzsával, és friss gyümölccsel, valamint mézes tejföllel kínálhatjuk.
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Por kontra igazi – brokkoli krémleves
- Thai fekete kagyló recept
- Narancsos céklaleves recept
- Kínai szójás zöldségek recept
- Narancsos mini kalács recept
- Rakott káposzta kölessel recept
- Guacamole, avokádókrém recept
- Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
- Áfonyás blondie recept
- Téli kukoricaleves recept
