Home
Főoldal
ÉTEL RECEPTEK
Tészta receptek
Zöldséges, rakott csusza recept

Zöldséges, rakott csusza recept

A hagyományos magyaros lecsó padlizsánnal, gombával feljavított változata ez az étel, amit csusza tésztával sütöttem Pataki tálban. Ebben a tálban igen nagy adag étel készíthető, ráadásul sokkal ízletesebb, mintha csak sima tepsiben sütöttem volna.

Diétás tipp: Ehhez a Pataki (Európa) Tálban készült ételhez nem kell hozzáadott zsiradék (zsírszegény) .Ráadásul az egyenletes, és zárt terű fűtésnek-főzésnek köszönhetően a zöldségek megőrizték eredeti zamatukat, formájukat.

Hozzávalók 4 főre: 25 dkg kocka (vagy csusza) tészta, 4 nagyobb paradicsom, 2 fej vöröshagyma, 1 padlizsán, 20 dkg laska gomba, 2-3 paprika, 20 dkg száraz kolbász, 2 dl paradicsomital, só, 3 dl tejföl

A tésztát főzzük félig puhára.
A zöldségeket mossuk meg, majd daraboljuk fel a szokásos módon.
A padlizsán kockákra, a gombát csíkokra.
A Pataki Tálat 15 percre áztassuk be hideg vízbe.
A tál magasabb felébe tegyük a zöldségek felét vegyesen.
Sózzuk meg, majd tegyük rá a kifőtt csusza tésztát.
Erre kerül a kolbászkarikák fele.
Öntözzük meg az egészet a paradicsomitallal.
Erre kerül a zöldség másik fele, amit szintén megsózunk kicsit.
A maradék kolbászkarikákat szórjuk rá.
Helyezzük rá a tál tetejét, majd tegyük hideg sütőbe.
Tekerjük fel a sütőt 180 fokra, majd 40 percig süssük úgy, hogy nem nyúlunk hozzá.
Ezt követően vegyük ki, majd kenjük meg a tetejét a tejföllel.
Tegyük vissza a sütőbe, és további 15 percig süssük.

A mindennapok luxusa – Pataki kerámia

A Pataki Kerámia Magyarországot legtöbben a Pataki tálról ismerhetik. A kerámia sütőtálak mellett a nagy múltú, magyar kézműves cég több ezer formával és mintával, egyedi megrendelésekre is készít mázas, kézzel festett, agyag sütőedényeket, és asztali kiegészítőket. A Pataki Kerámia sütőedényei nem csak ízletes, és egészséges ételek készítésére szolgálnak, de egyben lehetőséget kínálnak azok ízléses tálalásához is.
Pataki kerámiával Ön teljesen egyedivé teheti nem csak az ünnepi, de a hétköznapi étkezéseit is.

Lepje meg magát, vagy szeretteit a Pataki Kerámia Magyarország különleges termékeivel! A termékekből ízelítőt a www.patakikeramia.hu webáruházban kaphat.

Címkék: