1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Bébi répás milánói metélt recept

Email

A milánói makaróni mintájára készült ez a tésztaétel, amit kevesebb húsból, de bébi répával feljavítva készítettem. Szándékosan. Mert csökkenteni szerettem volna a hús mennyiséget. A répa viszont nagyon jól megy a paradicsomos ételekhez, így a végeredmény nem okozott csalódást.

 

Bébi répás milánói metélt recept

 

Hozzávalók 2 főre: fejenként 10-15 szál széles metélt (olasz, durum pl.), a mártáshoz 1 vöröshagyma, 1 ek zsiradék (én kókuszzsírt használtam), 25 dkg darált pulyka alsó comb, 1 kis konzerv bébi répa (vagy friss párolt répa), fél csokor petrezselyem, 4 dl paradicsomsűrítmény (tartósítószer mentes), só, piros fűszerpaprika

TIPP: A mártás elkészültével további egy ek Chen szósszal még frenetikusabb hatás érhető el. 
tészta, étel

Az apróra vágott hagymát dinszteljük meg a zsiradékon.
Közben forraljuk fel a vizet a tésztához, amit a csomagoláson jelzett ideig főzzünk majd meg.
A darált húst szedjük rá a hagymára, majd nagyobb hőfokon süssük meg.
Majd szórjuk meg pici fűszerpaprikával.
Tegyük bele a bébi répákat, kicsit süssük együtt (max. 1 perc), majd öntsük fel a paradicsomsűrítménnyel (ital és szósz közötti állagú).
Sózzuk, aprított petrezselyemmel ízesítsük.
Forraljuk be.
Ha van a hűtőnkben Chen szósz, tegyünk a mártásba a főzés végén egy teáskanálnyit belőle.
A mártást szedjük a metéltre, és díszítésképp szórjunk még rá friss zöld petrezselymet.


Még több paradicsomos étel!
Gombás, húsos ravioli
Tonhalas lasagne
Padlizsános, paradicsomos tészta

 

Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!