1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Pestos széles metélt szőlővel recept

Email

Házi készítésű bazsalikomos pestoval ízesítettem ezt a tésztát, amit zamatos, apró szemű fehér szőlővel tettem még különlegesebbé. A pestom dióval készült, amiről köztudott, hogy nagyon jól harmonizál a szőlővel. Ezt csak megerősíteni tudom.
Pestos széles metélt szőlővel recept
Hozzávalók: fejenként 10-15 szál (fodros) széles metélt, 1 nagy ek budapesto, szükség szerint további pár csepp olíva olaj, csipet só, muskotályos jellegű, apró szemű fehér szőlő

A széles metéltet lobogó vízbe tegyük bele, és addig főzzük, amíg a csomagoláson jelzett idő le nem telik.
Javaslom, olasz durum lisztből készült tésztát használjunk, mert az egészségesebb, de természetesen bármilyen széles metélt megfelel az ételhez.
Amikor készen van a tészta, szűrjük le, majd két salátás kanál segítségével forgassuk át alaposan a pestoban.
Ha szükséges sózzuk, és pár csepp olíva olajjal ízesítsük.
Én az igazat megvallva, 1 tk Chen szószt is kevertem hozzá, mert egyrészt nagyon szeretem az ízét, és ráadásul telis tele van vitaminokkal.
Az ételt egy nagy marék muskotályos szőlővel megszórtam a végén.


Készítsen Ön is saját kezűleg pestot! Budapesto recept itt olvasható!
Kapcsolódó videós recept: Budapesto készítése.

 

 

 

Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!