1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Marinált paradicsom recept

Email


Friss, zamatos koktél, vagy cseresznye paradicsomból pillanatok alatt elkészíthető ez a finomság, amit friss, vagy tészta salátákhoz tudok a leginkább elképzelni. Esetleg egy friss bagettel antipastiként (előételként) tunkolgatni.

 

Marinált paradicsom

Hozzávalók 8 adaghoz: 70 dkg koktél vagy cseresznye paradicsom, 1 ek olíva olaj, 4 gerezd fokhagyma, ½ mk himalája só, 1 mk citrombors, fél citrom, 5-6 db friss bazsalikomlevél, 60 ml tárkonyecet, 100 ml víz, + 100 ml olíva olaj


A citromot vágjuk kisebb szeletekre.
A fokhagymát tisztítsuk meg, majd a citrommal, és egy ek olíva olajjal kezdjük el dinsztelni. Figyeljünk arra, hogy ne égjen meg.
Szedjük rá a megmosott, csumázott paradicsomokat, sózzuk, borsozzuk, és 2-3 percet pároljuk.
Lesznek olyan paradicsomot, melyek elrepednek, levet eresztenek. De semmi esetre se várjuk meg, amíg minden paradicsom atomjaira esik, hiszen ez az antipasti akkor szép, ha a paradicsomok egyben maradnak.
Végül adjuk hozzá a tárkonyecetet, és a vizet, majd vegyük le a tűzről, és ekkor adjuk hozzá a nagyobb darabokra vágott bazsalikomot.
Tegyük egy tálba, vagy egy nagyobb üvegbe a kiengedett fűszeres lével együtt.
Annyi olíva olajt öntsünk rá, hogy befedje az összes paradicsomot.
Érdemes egy napot a hűtőben érlelni.
Az olaj és az ecet elvileg tartósítja, de a hosszú távú eltarthatóságára nincs tapasztalatom.
Hűtőben, lezárva hetekig elállhat, már ma kitart.

TÁPANYAGTÁBLÁZAT Energia g Tápérték
1 adag/- Fehérjetartalom: 1 Vitaminok:
B2-vitamin, E-vitamin
Zsírtartalom: 1
Kalória / 1 adag: 26 Kcal Rosttartalom: 2 Ásványi anyagok:
kalcium, vas
Szénhidráttartalom: 4
Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. Az étel gluténmentes, tejmentes, tojásmentes diétás étrendbe illeszthető.

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Konyhacucc akció

AKCIÓK/ÚJDONSÁGOK

Solara-Impex Kft

Május hónapban az 5 literes családi/gasztro kiszerelés szállítási költségét átvállaljuk.  

Biokiskert Kft.

Mit enne szívesen 2013-ban? Nézzen szét bio vetőmagjaink között: ha nem találja kedvencét, írja meg, és mi beszerezzük. Ha megtalálta, próbálja ki, mit nyújtanak a ReinSaat magjai. Milyen érzés, amikor minden mag kikel, egészséges és bőtermő a növény, zamatos és finom a termés. A frissen szedett saját zöldségnél nincs jobb, főleg, ha vegyszermentes. Indulhat a biokert-tervezés?

Mira Csokoládé

Ha a Valentin napot nem csak egy plüssmacival szeretnéd még romantikusabbá tenni, akkor a Neked találtuk ki ezt a szíveket megdobogtató Valentin napi csomagot.

A legromantikusabb francia kollekciónkban az egyik csokoládé táblával a provancei levendulamezők hangulatát idézzük meg Nektek. A második táblával a gyönyört még fokozzuk a csábító karamelles tejcsokoládéval, amelynek a tetejét ropogós kakaóbab törettel hintettük meg. Biztosítunk, hogy ennek senki sem tud ellenállni!

Konyhacucc webáruház

Tavaszi kiárusítás

A Konyhacucc.hu  AKCIÓK menüpontjában 10-20% kedvezménnyel bukkannak fel akciós termékek.

Ritával megbeszéltük, hogy ha Ő ajánl, akkor ennél több jár Neked: 5% törzs kedvezmény minden vásárlásodra és az AKCIÓK menüpont termékeihez 50-60%.

Katt... Érdemes!
http://www.konyhacucc.hu/x/ck3aehuprdgnja

Lekvárosház Kft.

Diabetikus lekvárok
A Kaldeneker Lekvárosház gondol a tudatosan táplálkozókra, és a cukorbetegekre is. Diabetikus lekvárjaink 100 %-ban cukormentesen, steviával ízesítve készülnek.  

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS