Tejfölös uborkasaláta recept
Nyáron az egyik legnépszerűbb saláta recept a tejfölös uborkasaláta. Mi ecettel, fokhagymával, pici cukorral szeretjük. Lehet az uborkát karikára, vagy kockára vágni. Ehhez a salátához remekül illik a minőségi repceolaj.
 |
Hozzávalók 2 adaghoz: 25 dkg fürtös uborka, só, 2 ek ecet, 1 ek nyírfacukor ( vagy nádcukor), 1 gerezd fokhagyma, 1 dl sűrű tejföl
Az uborkát vágjuk a kívánt méretre.
Én nem szoktam meghámozni, inkább csak jó alaposan megsikálom. Maradjon csak az a héja, szebb is, jobb is így a saláta.
Sózzuk meg, és hagyjuk, hogy levet eresszen.
Ha ezzel megvagyunk, nyomkodjuk ki a levét, és tegyük félre.
Az ecetet keverjük ki a cukorral, és a fokhagymával.
Ha a cukor feloldódott keverjük bele a tejfölt, végül az uborkát is.
Jól hűtsük be, és tálaláskor locsoljuk meg finom repceolajjal.
| TÁPANYAGTÁBLÁZAT | Energia | g | Tápérték |
|---|---|---|---|
| 1 adag/- | Fehérjetartalom: | 3 | Vitaminok: B3-vitamin, B5-vitamin, C-vitamin, E-vitamin |
| Zsírtartalom: | 8 | ||
| Kalória / 1 adag: 113 Kcal | Rosttartalom: | 3 | Ásványi anyagok: kalcium, kálium, magnézium, cink |
| Szénhidráttartalom: | 6 | ||
| Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. | Az étel gluténmentes, tojásmentes, cukorbeteg diétás étrendbe illeszthető. | ||
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
