Brievel sült sütőtök saláta recept

Egy fórumos ismerősöm, Nyestkutya ajánlotta, hogy próbáljam ki a sütőtökre ráolvasztani a camambert sajtot. Jelentem kipróbáltuk, nagyon finom. Narancsos salátával párosítottam, hogy az édes mellett egy kis fanyar íz is legyen.

Hozzávalók a salátához: vegyes saláta levelek (pl. előre csomagolt Eisberg saláta keverék), fejenként 1 narancs kifilézve, só, őrölt színes bors, friss citromlé, olíva olaj, 3-4 vékony szelet fekete erdei sonka
A tökhöz: sütőtök szeletek, 1-1 vékony szelet brie (vagy camambert) sajt, őrölt színes bors

A salátához filézzük ki a narancsot, és keverjük össze egy nagy marék salátával.
Sós, borsos citromlével és olíva olajjal öntözzük meg. Egy főnek 1-1 ek olaj és citromlé elég.
A salátát keverjük át az öntettel.
A sütőtököt már eleve szeletelve süssük a sütőben.
Amikor már teljesen megsült, tegyünk a szeletekre egy-egy vékony szelet sajtot, és 1 perc alatt olvasszuk rá.
A sajtos tökbe szúrhatunk egy-egy bóbita rozmaringot is, így sokkal finomabb.
Majd gyorsan vegyük ki a sütőből, és frissen őrölt színes borssal szórjuk meg.
A tököt a salátával tálaljuk.
A saláta közé tegyünk pár szelet feltekert fekete erdei sonkát is.