1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Majonézes lila káposzta saláta camamberttel recept

Email

Egy hideg téli estén, könnyű vacsoraként ajánlom ezt a salátát. A hideg időszakban is beszerezhető, élő vitaminforrásokból készülő salátát dióval, és camambert sajttal ízesíthetjük.

Hozzávalók 4 főre: egy közepes lilakáposzta fele (250g), 2 nagyobb sárgarépa (200g), 1 lila hagyma(70g), 1 csomag újhagyma (vagy fél póré), 20g dió, 120g Bakony camambert sajt
Hozzávalók az öntethez: 1 ek mustár, 1 dl olíva olaj, 1-2 tk méz (vagy egy késhegynyi stevia por), só, pár szem bors, 1 csokor friss petrezselyem, ½ dl alma ecet, 1 dl tejszín

 

Majonézes lilakáposzta saláta camamberttel recept
A káposztát negyedeljük, vágjuk ki a torzsáját, majd vágjuk vékony csíkokra.
A répát tisztítsuk le, majd tökgyalunk reszeljük le.
A hagymákat szintén tisztítsuk le, és vágjuk vékony szeletekre, csíkokra.
Az öntethez először a mustárt és az olajt keverjük el jó alaposan.
Dolgozhatunk kézzel is, ilyenkor a kézi habverő nagy segítséget jelenthet.
De sokkal egyszerűbb, ha turmixgépbe tesszük a hozzávalókat és az dolgozik helyettünk.
Amikor a mustár és az olaj olyan állagú lesz, mint a majonéz (olaj, tojás), akkor tegyük hozzá a többi hozzávalót, és további 2 percig turmixoljuk.
A zöldségeket tegyük egy nagyobb keverő tálba, öntsük rá az öntete, és keverjük el jó alaposan.
Érdemes 1 órát érni hagyni a hűtőben.

 

Még több recept lilakáposztával:
Káposztás, répás muffin
Lila káposztás, aszalt gyümölcsös rétes

TÁPANYAGTÁBLÁZAT Energia g Tápérték
1 adag/1 tányer Fehérjetartalom: 11 Vitaminok:
A-vitamin, B3-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin
Zsírtartalom: 42
Kalória / 1 adag: 497 Kcal Rosttartalom: 4 Ásványi anyagok:
kalcium, kálium, cink, mangán
Szénhidráttartalom: 14
Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. Az étel gluténmentes, tojásmentes diétás étrendbe illeszthető.
Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!