1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Majonézes lila káposzta saláta camamberttel recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 0
GyengeLegjobb 
Egy hideg téli estén, könnyű vacsoraként ajánlom ezt a salátát. A hideg időszakban is beszerezhető, élő vitaminforrásokból készülő salátát dióval, és camambert sajttal ízesíthetjük.

Hozzávalók 4 főre: egy közepes lilakáposzta fele (250g), 2 nagyobb sárgarépa (200g), 1 lila hagyma(70g), 1 csomag újhagyma (vagy fél póré), 20g dió, 120g camambert sajt
Hozzávalók az öntethez: 1 ek mustár, 1 dl olíva olaj, 1-2 tk méz (vagy egy késhegynyi stevia por), só, pár szem bors, 1 csokor friss petrezselyem, ½ dl alma ecet, 1 dl tejszín


Majonézes lilakáposzta saláta camamberttel recept

A káposztát negyedeljük, vágjuk ki a torzsáját, majd vágjuk vékony csíkokra.
A répát tisztítsuk le, majd tökgyalunk reszeljük le.
A hagymákat szintén tisztítsuk le, és vágjuk vékony szeletekre, csíkokra.
Az öntethez először a mustárt és az olajt keverjük el jó alaposan.
Dolgozhatunk kézzel is, ilyenkor a kézi habverő nagy segítséget jelenthet.
De sokkal egyszerűbb, ha turmixgépbe tesszük a hozzávalókat és az dolgozik helyettünk.
Amikor a mustár és az olaj olyan állagú lesz, mint a majonéz (olaj, tojás), akkor tegyük hozzá a többi hozzávalót, és további 2 percig turmixoljuk.
A zöldségeket tegyük egy nagyobb keverő tálba, öntsük rá az öntete, és keverjük el jó alaposan.
Érdemes 1 órát érni hagyni a hűtőben.


Még több recept lilakáposztával:
Káposztás, répás muffin
Lila káposztás, aszalt gyümölcsös rétes

TÁPANYAGTÁBLÁZAT Energia g Tápérték
1 adag/1 tányer Fehérjetartalom: 11 Vitaminok:
A-vitamin, B3-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin
Zsírtartalom: 42
Kalória / 1 adag: 497 Kcal Rosttartalom: 4 Ásványi anyagok:
kalcium, kálium, cink, mangán
Szénhidráttartalom: 14
Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. Az étel gluténmentes, tojásmentes diétás étrendbe illeszthető.



Hozzászólások  

 
#1 Guest 2012-12-20 18:05
Majonézes vagy mustáros saláta? :D
A címbe majonéz van,a receptbe mustár.
A lehet én olastam félre,mert néha megesik :D
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL