1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Csicsergő csicseriboró saláta recept

Email

Ez a saláta véletlenül sem csipog, viszont a csicseriborsó képezi az alapját. Valójában háromféle hüvelyes növényből lett összeállítva, így sok, és értékes ásványi anyagot, és élelmi rostot tartalmaz. Kalcium bomba!

Hozzávalók 2 főre: 10-10-10 dkg csicseriborsó, zöldborsó (konzerv), vörös bab (konzerv), 1 fej lila hagyma, mézes balzsamecet, dijoni mustár, díszítésként salátalevelek

 

Csicsergő csicseriborós saláta recept
A csicseriborsót áztassuk be egy egész éjszakára.
Majd másnak az áztatólében főzzük még egy órácskát.
Lényeges, hogy szépen egyben maradjanak a szemek, de elég puhák legyenek.
Egy kis tálban keverjük ki az ecetet a mustárral.
Ha nem tudunk mézes balzsamecetet beszerezni, akkor világos balzsamecetet keverjünk ki mézzel, majd dijoni mustárral. (Szerintem akár almaecettel is finom lenne).
A zöldségeket csepegtessük le, majd keverjük össze. A hagymát szeleteljük le vékonyan, és azt is keverjük a zöldségekhez.
Öntsük rá a dresszinget (nem kell sajnálni, készítsünk hozzá legalább 1-1,5 dl öntetet).
Egy tálalót béleljünk ki megmosott salátalevelekkel.
Majd szedjük bele a salátát.

 

Próbáld ki a magyaros csicseriborsó fasírtot is!

Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Spárgás rakott krumpli recept
  2. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  3. Reform almás pite recept 2
  4. Paradicsomos zabos kenyér recept
  5. Brokkolis burgonyahajó recept
  6. Cannoli recept
  7. Epres-kókuszos crumble recept
  8. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  9. Nyers brokkoli krémleves recept
  10. Sárgarépás fasírt recept 2