Rokfortos kelbimbó saláta recept
Anyukán a magyaros konyha híve: nehéz új dolgokra rávenni. Ám azért ő is képes meglepetéseket okozni. A vasárnapi ebédje sokkal "egészségesebb" volt, mint korábban, ám ugyan olyan ízletes, mint mindig. Ezt a saláta receptet tőle hoztam, és mindenféle sült húsok mellé ajánlom.
Hozzávalók 3-4 főre: 60 dkg kisebb méretű kelbimbó, 2 dl natúr (probiotikus) joghurt, só, bors, 10 dkg rokfort sajt, petrezselyem
 |
A kelbimbókat tisztítsuk meg, ha kell, távolítsuk el a sérült fedő leveleiket.
Párolóedényben pároljuk félig puhára. Nem kell annyira megpárolni, hogy maszatosra essen, inkább legyen félig roppanós, és maradjon egyben.
A joghurtot mixeljük össze a rokfort sajttal, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A kelbimbókat tegyük egy öblös salátás tálba, majd keverjük el vele a mártást.
A saláta tetejét szórjuk meg apróra vágott zöld petrezselyemmel.
Szereti a kelbimbót? próbáljon ki más receptet is!
Csőben sült kelbimbó recept
Zsályás kelbimbó püré recept
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
Facebook JÁTÉK
Népszerű címkék
Afrodiziákum
Barack
Bor
Chili
Csirke
Csokoládé
Cukkíni
Diabetikus
Diéta
Dió
Eper
Gluténmentes
Gomba
Gyerekzsúr
Gyors
Gyümölcs
Húsvét
Kalács
Kenyér
Krémes
Krémleves
Káposzta
Kókusz
Linzer
Magyar
Mák
Mézes
Narancs
Olasz
Padlizsán
Paprika
Pulyka
Péksütemény
Reform
Sajt
Saláta
Sertés
Sonka
Spenót
Sütemény
Sütőtök
Tejmentes
Thermomix
Tojás
Tojásmentes
Túró
Vega
Vendégváró
Zabpehely
Zöldborsó
