1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Spárgás burgonyasaláta recept füstölt lazaccal

Email

 

A burgonyasaláta rajongóinak üzenem, hogy ez a finomság spárgával is mennyei. Sőt, ez a saláta nem majonéz alapú, hanem pikáns vinaigrette mártással van ízesítve. A halnak köszönhetően pedig az elfogyasztásával gondoskodunk a napi Omega 3 bevitelről is.

Hozzávalók 1 főre: 1 nagyobb burgonya, 7-8 szál zöld spárga, víz, só, vinaigrette mártás, 5 dkg füstölt lazac

 

A burgonyát egészben, meghámozva főzzük puhára. Vigyázzunk, ne főzzük túl, nehogy szétmálljon.
A spárgát tisztítsuk meg, kössük kötegbe, majd sós vízbe állítva főzzük meg (kb. 8-10 perc alatt).
Készítsünk vinaigrette mártást.
Tálaláskor tegyünk a tálca közepére 3 szelet burgonyát, locsoljuk meg kevés öntettel.
Erre tegyük a spárga harmadát, ezt is locsoljuk meg kevés öntettel.
Ezt a réstegezést addig folytassuk, amíg van alapanyagunk (nekem 3 réteg lett ebből az adagból).
A torony tetejére tegyük a spárga virágokat, így jobban mutat.
Locsoljuk meg pici öntettel.
A saláta mellé tekerjünk fel két vékony szelet füstölt lazacot.
Ha nagyobb mennyiségben készítjük, keverjük össze az öntetet a zöldségekkel, de vigyázva, hogy ne törjenek meg az alapanyagok a kevergetéstől!

Még több burgonyasaláta recept képekkel:

 

Tags:
Ebola:

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Spárgás rakott krumpli recept
  2. Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
  3. Reform almás pite recept 2
  4. Paradicsomos zabos kenyér recept
  5. Brokkolis burgonyahajó recept
  6. Cannoli recept
  7. Epres-kókuszos crumble recept
  8. Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
  9. Nyers brokkoli krémleves recept
  10. Sárgarépás fasírt recept 2