Zöldfűszeres, tavaszi reteksaláta recept
Tavasszal, amikor számtalan friss zöldség beszerezhető, készítsünk a húsos főételek mellé minél több salátát. Például retekből, és más finomságokból.
Hozzávalók 3-4 főre: 2 csokor hónapos retek, 1 közepes méretű kígyóuborka, 1 fej jégsaláta, 1 kaliforniai paprika
Az öntethez: 2 dl tejföl, pici olíva olaj, só, ízlés szerint reszelt fokhagyma (pl. 2 gerezd), 1 citrom leve, 1/2-1/2 csokor friss petrezselyem, és bazsalikom aprítva
|
A retket és az uborkát szeleteljük vékony karikákra.
Ezeket sózzuk meg, hagyjuk picit állni, majd óvatosan nyomkodjuk ki belőlük a sós levet.
A salátát vágjuk kockákra.
A paprikát vágjuk vékony csíkokra.
Keverjük egy tálba a zöldségeket.
Az öntethez valókat keverjük ki alaposan. Ha szükséges, mindenki a saját ízlésének megfelelően növelje, vagy csökkentse a fűszerek mennyiségét.
Az öntetet keverjük el a zöldségekkel.
Ezeket sózzuk meg, hagyjuk picit állni, majd óvatosan nyomkodjuk ki belőlük a sós levet.
A salátát vágjuk kockákra.
A paprikát vágjuk vékony csíkokra.
Keverjük egy tálba a zöldségeket.
Az öntethez valókat keverjük ki alaposan. Ha szükséges, mindenki a saját ízlésének megfelelően növelje, vagy csökkentse a fűszerek mennyiségét.
Az öntetet keverjük el a zöldségekkel.
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
Népszerű címkék
Afrodiziákum
Barack
Bor
Chili
Csirke
Csokoládé
Cukkíni
Diabetikus
Diéta
Dió
Eper
Gluténmentes
Gomba
Gyerekzsúr
Gyors
Gyümölcs
Húsvét
Kalács
Kenyér
Krémes
Krémleves
Kókusz
Linzer
Magyar
Mascarpone
Mák
Mézes
Narancs
Olasz
Padlizsán
Paprika
Pulyka
Péksütemény
Reform
Sajt
Saláta
Sertés
Sonka
Spenót
Sütemény
Sütőtök
Tejmentes
Thermomix
Tojás
Tojásmentes
Túró
Vega
Vendégváró
Zabpehely
Zöldborsó









