Saláták

Tudtad, hogy az avokadó remek ellenszere a hasi zsírpárnáknak. Ezért hát együk, és pusztítsuk a pocakot. Ez nem is akkora nagy „áldozat”, hiszen nagyon finoman elkészíthető, amire remek példa ez a burgonyasaláta is. Felejtsd el a majonézes masszát, és vesd bele magad az ízek varázsába.

Készítettem marinált nyúllapockát, és azon gondolkodtam, mi jót varázsolhatnék belőle. Salátának álmodtam meg, és 10 perc alatt el is készítettem vacsorára. Előételnek is javaslom, akár egy ünnepi menüsorhoz is.

Az enyhén kesernyés ízű, ropogós levelű cikória salátát előételként így kínálom. Pirítom, mézzel, és selymes balzsamecettel karamellizálom. És persze azonnal, melegen tálalom.

Az avokádó jó barátai a citrusfélék. A narancs, a lime, ha beleívódnak a krémes zöldségbe, mennyei ízeket képesek a tányérba (esetünkben a pohárba) varázsolni. A csípős kísérők már csak hab a tortán.

Sokszor hajlamosak vagyunk leragadni az ananász-csirke kombinációnál, pedig van élet és íz ezen túl is. Ez a kivis saláta mennyei málnaöntettel van nyakon öntve, és friss salátával van körítve. Szemnek, szájnak ellenállhatatlan.

A rizs teljes értékű, egészséges táplálék, ami komplex szénhidráttal látja el a szervezetet. Nem hizlal, és ráadásul könnyem emészthető is. A fekete rizs Indonéziából származik, és pompás színes saláták készíthetők belőle. Avokádóval, friss fűszerekkel nagyon tápláló és egyben pompás ízű étek.