1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Fokhagymás csirkemáj

Email



Ez talán a világ legegyszerűbb, ám annál finomabb sült májas receptje. Fontos, hogy jó minőségű, hízott (házi) májat használjunk hozzá. Lehet ez csirke, kacsa, vagy akár libamáj is. Gyorsan elkészíthető, ízletes fogás.

Hozzávalók: szárnyas máj (csirke, kacsa, liba), fokhagyma, kacsazsír, só, provance-i fűszerkeverék

A májakat mossuk, és tisztítsuk meg, majd vágjuk ketté.
Egy serpenyőben hevítsünk fel kacsazsírt (nem túl sokat).
Ebbe tegyük az enyhén sózott májakat, a karikára vágott fokhagymával együtt.
(Én 50 dkg májhoz kb. 5-6 gerezd fokhagymát tettem).
A májat viszonylag magasabb hőfokon, folyamatos figyelem mellett pár perc alatt készre sütjük. Közben többször meg is forgatjuk.
Amikor elkészült, szórjuk meg provance-i (bazsalikom, kakukkfű, stb.) fűszerkeverékkel.
Melegen fogyasszuk.
Vágott hagymát, friss kenyeret ajánlok hozzá.


Címkék:

Hozzászólások (0)

Szóljon hozzá Ön is!

Kérjük, hogy jelentkezzen be, ha hozzá kíván szólni. Ha még nincs fiókja, akkor regisztráljon!

busy

RECEPTEK

GASZTRO APRÓ

Tordadekorációs eszközök és  alapanyagok
Reklámfelület kis cégek számára
Stevia, természetes édesítő
Reklámfelület kis cégek számára
Lengővillás hámozó - hámoz, szeletel, dekorál
Reklámfelület kis cégek számára
Egészzséges kókuszzsír sütéshez, főzéshez
Reklámfelület kis cégek számára
Reklámfelület kis cégek számára
Egészséges alapanyagok, kulináris apróságok

Hozzászólások

Rakott túrós réte...
Kedves Karcsi! A tészta nem ázik el, nem kell rn..
Rakott túrós réte...
Ez a túros süti mennyei, ahogy leírtad úgy ké...
Tiramisu recept
nagyon jó a recept! köszi de van benne egy elír...
Lazacderék kapribog...
Kapribogyót pici üvegbe zárva lehet kapni szint...
Lemon curd azaz citr...
Ezt a citromkrémet el fogom készíteni, de mézz...
Lazacderék kapribog...
No és hol veszed a kapribogyót?
Tiramisu torta recep...
Biztosan nagyon finom, de én semmit nem tudok meg...
Ritakonyhaja facebook

Hírlevél feliratkozás




PARTNEREIM

Tante Fanny friss tészták Pataki kerámia sütőtálak, és asztali kiegészítők
La Femme Magazin - siker, és harmónia

Nomád ételek
Tegyük fel, hogy van pár felesleges holmid.
www.tegyukfel.hu apróhirdetések

Tudatos fogyasztó

egészséges táplálkozás kisokos

betegszoba.hu babafalva.hu ritakonyhaja.hu kozmetikaportal.hu