1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Kenyérlángos, langalló, töki pompos recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 0
GyengeLegjobb 

 



Vagy a magyar pizza. Gyakorlatilag bármilyen kenyértészta megteszi az alapjának. A pizzától annyiban különbözik, hogy fokhagymás tejföllel sütjük, kolbásszal, szalonnával ki mit kedvel. Friss hagymával, reszelt lila káposztával szórhatjuk meg tálaláskor.

 

Kenyérlángos, langalló, töki pompos recept

Ezt most a Delimano Dry Cookeremben készítettem el, amolyan serpenyős kenyérlángos lett, vagy lyukas pizza (-:
Hozzávalók 4 főre: 100 g rétesliszt, 100 g teljes őrlésű búzaliszt, 1 tk cukor, 140-150 ml víz, 10 g friss élesztő, 2 ek olíva olaj, só
150 ml tejföl, 1 gerezd fokhagyma,100g kolbász, 50g mozzarella sajt, 1 szál újhagyma

Kenyérlángos, langalló, töki pompos recept

Az élesztőt futtassuk fel a cukros, meleg vízben.
Majd gyúrjuk, dagasszuk ki a sós lisztel, és olíva olajjal.
Lefedve, meleg helyen kelesszük meg.
Majd gyúrjuk át finoman, kicsit lapogassuk ki, lyukasszuk ki a közepét, és helyezzük bele a Dry Cookerbe. A kezünkkel simítsuk bele a serpenyőbe úgy, hogy 1 cm-es pereme legyen.
Kenjük át fokhagymás tejföllel.
Rakjuk körbe kolbásszal, ha úgy tetszik, reszeljünk rá kevés mozzarella sajtot is.
Fedjük le.
Majd hagyományos villanytűzhelyen 3-as fokozaton süssük legalább 20 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsül-e.
Sütőben sütve 200 fokos sütőben 15-20 percig süssük.

TÁPANYAGTÁBLÁZAT Energia g Tápérték
1 adag/1 szelet Fehérjetartalom: 14 Vitaminok:
B1-vitamin, B2-vitamin, B5-vitamin, E-vitamin
Zsírtartalom: 22
Kalória / 1 adag: 421 Kcal Rosttartalom: 4 Ásványi anyagok:
kalcium, kálium, magnézium, vas
Szénhidráttartalom: 41
Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. Az étel tojásmentes diétás étrendbe illeszthető.



Hozzászólások  

 
#3 KŐLEVES 2011-08-30 08:42
Igen finom és az is mellette szól, hogy NEM LEHET ELRONTANI! Legföljebb más lesz az íze, állaga. És még: bármilyen "maradékkal" is elkészíthető. Egyszerre többfélét is rakhatunk a tetejére. Nézzünk csak be a hűtőnkbe. Esetleg a barátnő hűtőjébe is kukkantsunk bele.........úg yis kap a lángosból!
Idézet
 
 
#2 Galambos Ildikó 2011-05-25 13:56
Rendeltem magyar pizzát,és tényleg sokkal finomabb mint az olasz pizza./kenyérlá ngos néven fut/és hihetetlen finom.Most kipróbálom ezt a receptet,reméle m ugyanaz lesz a hatás.Köszönöm!
Idézet
 
 
#1 Szabó Edit 2011-05-25 10:32
Jó, hogy más is magyar pizzának nevezi. Már csak a divat kedvéért.
Már évek óta úgy sütjük családon belül, barátoknak, rendezvényekre - saját kemencében!-, mint magyar pizzát. Nekem jobban tetszik a magyar neve, mint az olaszos hangzású pizza. És mennyivel finomabb, mint az eredeti olasz pizza!
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL