Ropogós pizza rudak
Pizza tésztából könnyedén készíthetünk ropogós rudakat is, amiket vagy a szószba mártogatva, vagy saláták mellé kísérőnek is fogyaszthatunk.
Hozzávalók: 40 dkg fehér liszt, 10 dkg teljes kiőrlésű liszt (én tönköly lisztet használtam), 2,5 dkg friss élesztő, 1 tk cukor, 1 tk só, 1 tk provancei fűszerkeverék (vagy pizza fűszer), 3 dl víz, 3 ek olíva olaj
 |
A liszteket keverőtálba helyezzük a fűszerekkel, és jól összekeverjük.
A liszt közepébe alakítsunk ki egy mélyedést, oda morzsoljuk bele az élesztőt.
Tegyünk rá 1 tk cukrot, majd kevés vízzel öntsük fel, és letakarva futtassuk fel az élesztőt.
Adjuk hozzá a sót, majd jól dagasszuk ki, majd letakarva, meleg helyen kelesszük meg a tésztánkat.
Én meleg vízbe szoktam beleállítani a letakart edényt, így biztosan megnő a tésztám.
A megkelt tésztát végül lisztezett deszkán 3 cipóra vágjuk.
A cipókat kb. 1 cm vastag téglalapokká nyújtjuk, majd éles késsel kb. 2 cm vastag rudakra vágjuk.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, kelesszük tovább.
Sütés előtt kenjük át olíva olajjal.
180 fokos sütőben világos barnára sütjük.
Hozzászólások (0)
Szóljon hozzá Ön is!
RECEPTEK
GASZTRO APRÓ
Húsvéti receptek
Táplálkozás és fogyás
Mit kértek gyerekek reggelire? - azaz halál a konyhában!
Elég morbid a cikk címe, de kérem, olvassa el! Egyrészt elsőre könnyezni fog a nevetéstől. Másodsorban viszont szembesülhet azzal, hogy nap, mint nap mennyi mérget eszünk meg a "kedvenc" ételeinkkel. Tovább a cikkhez...
PARTNEREIM
|
|
 |
 |
|
Hirdetések
Tudatos fogyasztó
- Tudta, hogy életünk során átlag 4-4,5 kg rovarirtót, és növényvédőszert eszünk meg a zöldségekkel? Ezek nagy részétől megszabadíthatja szervezetét!
Zöldség és gyümölcsmosó...
- Tavaszi méregtelenítés medvehagymával - tippek, és receptek. Tovább a cikkhez
- Fáradékony, allergiás, sokat fáj a feje, túlsúlyos, vagy esetleg kórosan sovány? Hallott már a helytelen étkezés miatt kialakuló elsavasodás problémájáról? Megdöbbenne, hogy mennyien szenvednek ebben, ettől. Lúgosító étrendre fel...