Sörös pizza tészta recept
Hozzávalók 50 dkg finomliszt, 2,5 dkg élesztő, 1 ek cukor, ½ tk só, 1/2 dl olíva olaj, 1dl étolaj, 1 dl Kozel sör, vagy Borsodi karamellizált sör,
Az élesztőt futtassuk fel a cukros tejben.
Ha felfutott, keverjük össze a liszttel, olajokkal, és sörrel.
Alaposan dagasszuk ki, majd letakarva, meleg helyen kelesszük legalább 1 órán át.
Amikor megkelt, egy nagyon lágy, és csakis kézzel formázható tésztát kapunk.
Ebből a mennyiségből két közepes méretű tepsi pizza készíthető.
Vékonyan olajozzunk ki egy közepes méretű tepsit.
A kezünket olajozzuk be, majd így tépjük ketté a kelt tésztát.
A tepsin kezdjük el széthúzni a kezünkkel a tésztát. Nem lesz könnyű, mert nagyon ruganyos, de azért ne adjuk fel a próbálkozást.
Addig formázzuk, amíg nagyjából ki nem tölti a tepsi felületét.
Ezt követően tetszőleges feltéttel süssük meg.
Előmelegített sütőben, jó 20-25 perc szükséges, hogy átsüljön.
Az alja, és a széle ropogós, a belseje nagyon puha lesz.
Címkék:
Felvétel könyvjelzők közé
Ajánlja oldalam ismerősének!
Megtekintve: 1166
Hozzászólások (0)
Szóljon hozzá Ön is!
Kérjük, hogy jelentkezzen be, ha hozzá kíván szólni. Ha még nincs fiókja, akkor regisztráljon!
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
FŐZZ VELEM ÉLŐBEN!
http://fozotanfolyam.com
Jelentkezz főzőtanfolyamaimra, és tanulj velem okosan főzni!
PARTNEREIM
 |
 |
 |
 |
Népszerű címkék
Alma
Barack
Bor
Csirke
Csokoládé
Cukkíni
Diabetikus
Diéta
Dió
Eper
Formatorta
Gluténmentes
Gomba
Gyerekzsúr
Gyors
Gyümölcs
Húsvét
Kalács
Kenyér
Krémes
Krémleves
Káposzta
Kókusz
Leveles Tészta
Linzer
Magyar
Mascarpone
Mák
Narancs
Olasz
Padlizsán
Pulyka
Péksütemény
Reform
Sajt
Saláta
Sertés
Sonka
Spenót
Stevia
Szója
Sütemény
Tejmentes
Tojás
Tojásmentes
Túró
Vega
Vendégváró
Zabpehely
Zöldborsó
