1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Gombás torta recept

Email

 

Finom, gyors, és mutatós. Röviden így foglalhatnám össze ennek a sós torta receptnek az előnyeit. Leveles tésztából készül, és akár vendégváró falatnak is beillik.

 

Hozzávalók: 2 csomag Tante Fanny friss leveles tészta 270g, vagy Tante Fanny friss leveles tészta 540g, 500g friss gomba, negyedekre aprítva, 1 köteg újhagyma, felaprítva, 1 ek napraforgó olaj, 250g szendvicssonka, csíkokra vágva, 7 db koktél paradicsom, felaprítva, só, bors ízlés szerint, őrölt szerecsendió, ½ tk kömény, 1 tk majoránna, 2 tojássárgája, 70g magas zsírtartalmú tejföl, 60g reszelt sajt (ementáli vagy gouda), petrezselyem a tálaláshoz

 

 

A leveles tésztát kb. 10 perccel a felhasználás előtt vegye ki a hűtőszekrényből, és a sütőt 200°C-ra melegítse elő.
Az étolajat forrósítsa fel, és az apróra vágott újhagymát a gombával együtt süsse át.
Adja hozzá a sonkát, paradicsomot és rövid ideig párolja.
Sóval, borssal, szerecsendióval, köménnyel és majoránnával fűszerezze.
Helyezze a sütőpapírral együtt kitekert tésztát kb. 30 cm átmérőjű formába, a szélekből formázzon kb. 2 cm magas keretet.
A kész magasságot helyezze a tésztára.
A tojássárgáját a tejföllel, reszelt sajttal keverje össze, sóval, borssal fűszerezze és öntse a masszára. A tetejére csíkokra vágott tésztából készítsen rácsot, felvert tojással kenje meg.
Az alsó sínen kb. 40 percig süsse, ropogósra.
Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!