1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Medvehagyma krém recept

Nyomtat Email

Felhasználói értékelés: / 1
GyengeLegjobb 




Tavasszal az egyik legelső vitamindús zöldféleség a medvehagyma, ami napjainkban szerencsére már divatos ételféleség. Mivel csak pár hétig terem, érdemes elraktározni belőle a későbbiekre is. Készíthetünk belőle pl. medvehagyma krémet, ami majdnem pesto, mondjuk inkább franciásan pistou.


Medvehagyma krém

Hozzávalók kb 10 adaghoz (1adag 20g)
50 g napraforgó mag, 50 g extra szűz olívaolaj, ½ csapott mk só, tört színes bors, 100 g medvehagyma szárastól, 20 g aszalt paradicsom


A medvehagymát alaposan mossuk át, majd csepegtessük le.
A napraforgómagot aprítsuk le egy mixerben.
Tegyük az össze hozzávalót a paradicsom kivételével az aprítóba, és pürésítsük le.
Az aszalt paradicsomot vágjuk apró darabokra, és keverjük a krémbe.
Ha hosszan tartóan szeretnénk eltenni, akkor kigőzölt üvegbe zárjuk, és öntsük fel a tetejét olajjal.
Hűtőben pár hétig amúgy is eláll, de figyeljünk arra, hogy mindig tiszta késsel, kanállal nyúljunk bele, ne szennyezzük.


Gluténmentes, amennyiben az elkészítése folyamán a gluténmentes ételkészítés szabályait betartjuk, valamint a felhasznált alapanyagok sem tartalmaznak glutént.

TÁPANYAGTÁBLÁZAT Energia g Tápérték
1 adag/- Fehérjetartalom: 1 Vitaminok:
B1-vitamin, B3-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, E-vitamin
Zsírtartalom: 8
Kalória / 1 adag: 78 Kcal Rosttartalom: 1 Ásványi anyagok:
kalcium, kálium, magnézium, cink, mangán
Szénhidráttartalom: 2
Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. Az étel gluténmentes, tejmentes, tojásmentes diétás étrendbe illeszthető.



Hozzászólások  

 
#6 pierra 2014-04-14 09:32
Aszalt paradicsom a Lidlben és az Aldiban biztosan kapható. Az árára nem emlékszek pontosan, de olyan 599- vagy 699 Ft egy üveggel. De szerintem egy nagyobb Tescóban is kell lennie.
És persze nyáron házilag s elkészíthető :)
Idézet
 
 
#5 Neugebauerné 2014-03-07 16:10
Én csak a hagymát rakom el kicsi sóval, Olíva olajjal.Egész évben eláll. Használom krémlevesnek, mártásnak, levesekbe, salátákba, zsíros vagy vajas kenyérre kenve. Minden ételbe jó ízesítésnek.
Idézet
 
 
#4 ági 2014-03-05 18:52
Tényleg, ez engem is érdekel, milyen ételekhez használhatjuk ezt a pestót?
Idézet
 
 
#3 Éva 2013-04-24 22:03
Hol kapható aszalt paradicsom? Mert ez az én háztartásomnak nem mindennapos kelléke.
Idézet
 
 
#2 Plt 2013-03-12 15:56
Milyen ételekhez ajánlanád?
Idézet
 
 
#1 Hajnal László 2012-04-16 18:28
Fantasztikus ez a medvehagyma!
Kettes típusu diabéteses vagyok,a vércukorszintem szigorú diétával gyógyszer szedése mellett is minimum 6-7 szokott lenni,mióta medvehagymát eszem medvehagymához 4.5-5.5-ös vércukorszintem van és már eszem sütiket és kenyeret is
Jó étvágyat hozzá!
Idézet
 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Add a Startlaphoz

HÍRLEVÉL