1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Cseresznye szósz

Email

Hozzávalók 3-4 főre: kb. 80 dkg cseresznye (én fekete, és sima ropogós cseresznye keverékéből készítettem a fotón látható szószt), 2 ek pecsenyezsír, 1 dkg vaj, 3 dl sűrű tejszín (én növényit használtam), csipet só, 1 ek méz, csipet fahéj, csipet szerecsendió, 1 kisebb citrom leve

 
A cseresznyéket mossuk meg.
A pecsenyezsírból vegyünk ki 1-2 ek mennyiséget.
Ezen a zsíron kicsit karamellizáljuk a mézet, vagy barna cukrot.
Erre szedjük rá a cseresznyéket (nem kell kimagozni).
Érdemes egy nagyobb, magasabb falu serpenyőt választani ehhez a mártáshoz.
Sózzuk, fahéjjal, frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük a gyümölcsöt.
Kicsit rázogassuk össze a mártást.
2-3 perc sütés, főzés után öntsük fel a tejszínnel.
Jó alaposan rázzuk össze, hogy a tejszín jól elegyedjen a fűszerekkel, és a cseresznye kifőtt levével.
Akkor jó a mártás, ha a cseresznyék nem főnek szét, hanem még ropogósak maradnak.


Kapcsolódó recept:
Meggyszósz
Fokhagymás bőrős karaj, csomborral ízesítve
Narancsmártás

Címkék:

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Por kontra igazi – brokkoli krémleves
  2. Thai fekete kagyló recept
  3. Narancsos céklaleves recept
  4. Kínai szójás zöldségek recept
  5. Narancsos mini kalács recept
  6. Rakott káposzta kölessel recept
  7. Guacamole, avokádókrém recept
  8. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  9. Áfonyás blondie recept
  10. Téli kukoricaleves recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!