1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Petrezselyemmártás

Email

Hozzávalók kb. fél literhez (4-6 fő): 1 ek zsiradék (én kókuszzsírt használtam), 2-3 gerezd fokhagyma, 1 ek kukoricaliszt, 2 dl tejszín, 2-3 dl tej, 1 nagy csokor petrezselyem, só, őrölt szerecsendió


A zsiradékon dinszteljük meg a reszelt fokhagymákat.
Majd szórjuk rá a kukoricalisztet, és pirítsuk meg egy kicsit (de nem égjen meg). Gyakorlatilag egy rántást készítünk.
Erre öntsük rá a tejszínt.
Folyamatosan kevergessük, mert sűrűsödni fog.
Ezt követően folyamatosan adagolva adjuk hozzá a tejet is.
Annyit, hogy beforralást követően egy sűrű, de nem összeállós krémet kapjunk.
A petrezselymet nagyon apróra vágjuk.
A legvégén adjuk csak a mártáshoz.
Sóval, frissen őrölt szerecsendióval ízesíthetjük.

Még több mártás:
Sajtmártás
Hollandi mártás

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

RECEPTEK

Árvai Krisztina


Ritakonyhaja facebook

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Legújabb receptek

  1. Thai fekete kagyló recept
  2. Narancsos céklaleves recept
  3. Kínai szójás zöldségek recept
  4. Narancsos mini kalács recept
  5. Rakott káposzta kölessel recept
  6. Guacamole, avokádókrém recept
  7. Omlós tarja tepsis zöldségekkel recept
  8. Áfonyás blondie recept
  9. Téli kukoricaleves recept
  10. Pikáns, almás céklasaláta recept

Facebook JÁTÉK

Mennyire vagy GASZTROMANTIKUS? Gyere és játssz!
KLIKK IDE!