Karácsonyi borleves recept
A borlevest felnőtt koromban ismertem és szerettem meg. Egy-két tányér után garantáltan feloldódnak a gátlások, mennyei ízbomba, nem több, mint 10 perc időráfordítással.
 |
Hozzávalók 6 főre: 800 ml tokaji muskotály bor, 1 rúd fahéj, 3-4 szem szegfűszeg, fél csillagánizs, ½-1/2 citrom és narancs reszelt héja, 70 g nádcukor, 3 tojás sárgája
A bor ¾-ed részét forraljuk fel a fűszerekkel.
A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, majd adjuk hozzá a maradék bort is.
Amikor felforrt a bor, szűrjük át.
Vegyünk a kezünkbe egy robotgépet, a habverős spirál résszel, majd csurgassuk a forró bort a tojásos folyadékba. Közben folyamatosan verjük a levest.
Legalább 3-4 percig habosítsuk.
A levest forrón tálaljuk, őrölt fahéjjal megszórva, és citromkarikákkal.
| TÁPANYAGTÁBLÁZAT | Energia | g | Tápérték |
|---|---|---|---|
| 1 adag/1 csésze | Fehérjetartalom: | 0 | Vitaminok: A-vitamin, B5-vitamin, E-vitamin |
| Zsírtartalom: | 3 | ||
| Kalória / 1 adag: 175 Kcal | Rosttartalom: | 0 | Ásványi anyagok: - |
| Szénhidráttartalom: | 17 | ||
| Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. | Az étel gluténmentes, tejmentes diétás étrendbe illeszthető. | ||
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
