Hideg uborkaleves recept
Forró nyári napokon kézenfekvő választás lehet egy friss, és hideg uborkaleves. Almával, finom fűszerekkel megbolondítva percek alatt különleges leves készíthető belőle. A nyers ételek fontos alapját képezik a tudatos táplálkozásnak.
 |
Hozzávalók 4 főre: 200 g fürtős uborka, 200 g savanykás alma, 400 ml natúr (házi) joghurt, 2 tk frissen facsart citromlé, diónyi frissen reszelt gyömbér, 2 csipet só, 1 csipet citrombors
Tudatos táplálkozás: Az uborka egy egészen csodás zöldségünk, amit több okból érdemes rendszeresen ennünk. Sok káliumot tartalmaz, ami jó hatással van a vesék működésére, így jelentős szerepet játszhat a mindennapi méregtelenítésben. Erősen lúgosító hatású (a joghurt nem, de helyette készíthetjük kókusztejjel is ezt a levest, úgy is nagyon finom lesz). A héjában van a legtöbb vitamin és ásványi anyag, ezért ne vágjuk le, viszont figyeljünk oda az alapos megtisztítására.
A zöldségeket vágjuk darabokra, majd tegyünk mindet egy erős turmixba, és krémesítsük le homogénre.
Jól behűtve fogyasszuk.
| TÁPANYAGTÁBLÁZAT | Energia | g | Tápérték |
|---|---|---|---|
| 1 adag/1 tányer | Fehérjetartalom: | 4 | Vitaminok: A-vitamin, B3-vitamin, B4-vitamin, B5-vitamin, E-vitamin |
| Zsírtartalom: | 4 | ||
| Kalória / 1 adag: 100 Kcal | Rosttartalom: | 3 | Ásványi anyagok: kalcium, kálium, cink, mangán, vas |
| Szénhidráttartalom: | 11 | ||
| Az értékek Rodler Imre Kalória és tápanyagtáblázata alapján vannak megadva. | Az étel gluténmentes, tojásmentes, cukorbeteg diétás étrendbe illeszthető. | ||
RECEPTEK
HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS
Legújabb receptek
- Spárgás rakott krumpli recept
- Dubrincs sült paprikamártással, olajbogyó krémmel recept
- Reform almás pite recept 2
- Paradicsomos zabos kenyér recept
- Brokkolis burgonyahajó recept
- Cannoli recept
- Epres-kókuszos crumble recept
- Gluténmentes kapros túrós sütemény recept
- Nyers brokkoli krémleves recept
- Sárgarépás fasírt recept 2
