Még mindig csicseriborsó, de most másképp. A Miele főzősuliban van egy kiírás, miszerint 5 hozzávalóból készítsünk valamit (csirke, paradicsom, spenót, fokhagyma, méz). Nekem ez a régóta dédelgetett leves lett az eredménye.

Hozzávalók 4 adaghoz: 1 fej vöröshagyma, 2 ek olíva olaj, 2 tk méz, 1 gerezd fokhagyma, 1 doboz (400 g)hámozott paradicsom, 100 ml száraz fehér bor, 400 ml víz, só, tört színes bors, 1-2 tk chipotole vagy más chili szósz, 200 g főtt csicseriborsó, 2 marék friss spenótlevél, friss oregánó, 1 szimpla (250 g) csirkemell filé, só, tört színes bors, bor

A hagymát aprítsuk fel, és dinszteljük meg az olajon.
Végül csurgassuk rá a mézet, és 1 percig süssük így.
A paradicsomot turmixoljuk le, adjuk a hagymához a borral, és a vízzel, valamint a fűszerekkel együtt (kivéve az oregánót).
Forraljuk fel, és főzzük 5-6 percet.
Adjuk hozzá a főtt csicseriborsó, és a széttépkedett, megmosott spenótleveleket.
Főzzük így további 2 percen át.
Amikor elkészült a friss oregánóval ízesítsük.
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és olíva olajon süssük meg mindkét oldalát. Amikor már kapott egy kis pírt minden oldala, öntsünk alá egy-két löttyintést a borból is.
Vékonyan szeletjük fel, ha elkészült, és így helyezzük a levesbe.
Még egy kis foccaciát tudnék elképzelni mellé.